Fani Kombuchy mają powód do świętowania dzięki gamie The Dirty Butcha, która łączy klasyczną Kombucha z najlepszymi australijskimi alkoholami. Ta nowa seria pochodzi z Bucha of Byron i zawiera trzy nowe smaki, w tym Botanical Gin z kombuchą Lemon Myrtle, Premium Vodka z Tropical Kombucha i Spiced Rum z Ginger kombucha.
Trzy smaki Dirty Bucha łączą istniejące smaki Bucha of Byron z alkoholami premium, wszystkie butelkowane lub podawane z beczki prosto z beczki.
Brudne szybkie fakty Bucha
- Napój alkoholowy na bazie sfermentowanej herbaty Kombucha.
- Dostępne są trzy smaki: Botanical Gin & Lemon Myrtle, Premium Vodka & Tropical Kombucha, Spiced Rum & Ginger Kombucha.
- Każda butelka odpowiada jednemu standardowemu drinkowi, 4,2% alkoholu.
- W 100ml jest tylko 2,4g cukru.
„Dirty Bucha otwiera nową klasę wrażeń związanych z piciem”, mówi Cam Macfarlane, współzałożyciel marki. „Jest warzony jak piwo, ale bez węglowodanów, smakuje jak cydr bez cukru i ma zalety RTD bez bycia mdłym słodkim”.
The Dirty Bucha można znaleźć w takich miejscach jak The Beach Hotel i Three Blue Ducks w Byron Bay, Three Blue Ducks i The Oakes Hotel w Sydney oraz Ponyfish Island w Melbourne.
Zarówno Dirty Bucha, jak i Bucha of Byron są produkowane we współpracy z browarem rzemieślniczym Stone & Wood, ze starym zakładem w Byron Bay, przemianowanym na nowy dom Bucha Shed. W tej przestrzeni znajduje się pierwszy alkoholowy bar kombucha w zatoce Byron i wkrótce zostanie otwarty dla publiczności na wycieczki i degustacje, a teraz można go wypożyczyć na imprezy.
Co to jest Kombucha?
Kombucha to napój zdrowotny wytwarzany przez fermentację herbaty i cukru z dodatkiem SCOBY - lub mniej pochlebnej, symbiotycznej kolonii bakterii i drożdży. Cukier jest zużywany podczas procesu fermentacji, więc prawie go nie zostaje, gdy napój trafia do szklanki.
Wiadomo, że Kombucha zawiera witaminy z grupy B, probiotyki i enzymy i mówi się, że wspiera funkcje odpornościowe, trawienie, metabolizm, detoksykację wątroby, skórę i włosy, a nawet poprawia nastrój.
Od tysięcy lat ludzie piją Kombucha, aby promować zdrowie jelit, wspomagać trawienie i funkcjonowanie wątroby – lub złagodzić wyrzuty sumienia.
