Wygląda na to, że w tym roku szczęście Irlandczykom mogło się wyczerpać. Rządy na całym świecie kładą kres masowym zgromadzeniom i wzywają do zwiększenia dystansu społecznego. Dla większości z nas oznacza to pozostawanie w domu i leżeć na uboczu przez kilka następnych tygodni, ale dla naszych irlandzkich braci jest to niemal świętokradztwo. We wtorek 17 marca przypada Dzień Świętego Patryka na lata 2021-2022, coroczne święto i święto z okazji śmierci św. Od ponad 300 lat Irlandczycy upamiętniają ten dzień jako integralną część swojej tożsamości kulturowej, która w ostatnich latach była w dużej mierze powiązana z masowymi festiwalami i globalnymi wydarzeniami. Tutaj w Australii nie potrzebujemy zachęty, aby trafić na piwo, a przy dużej populacji irlandzkich emigrantów dzień św. Paddy stał się jedną z naszych ulubionych okazji. Niestety w tym roku, w świetle ostatnich wydarzeń i zapowiedzi, nie uderzymy w irlandzkie bary ani kluby gaelickie; ale to nie znaczy, że dzień św. Paddy zostanie odwołany w latach 2021-2022. Czas udać się do barku i złapać irlandzką whisky.
Oto nasza lista siedmiu najłatwiejszych koktajli irlandzkiej whisky, które możesz zrobić, aby uczcić Dzień Świętego Patryka.
1. Irlandzka Pokojówka Whisky
Wykonana z whisky Jameson Black Barrel, irlandzka pokojówka whisky to kwiatowy i orzeźwiający koktajl, idealny dla osób z mniej wyrafinowanymi paletami whisky. Jest to również jeden z najłatwiejszych do zrobienia. Wszystko czego potrzebujesz to;
- 2 uncje whisky Jameson Black Barrel
- 1 uncja świeżego soku z limonki
- 1 kieliszek likieru z czarnego bzu St. Germain
- 3 plastry japońskiego ogórka, ugniecione
- 2 listki świeżej mięty i plasterek ogórka do dekoracji
Weź szklankę do shakera i połącz ze sobą whisky, sok z limonki, St. Germain i ogórki. Następnie dodaj lód i potrząśnij. Odcedź koktajl w szklance typu rocks, zwykle na jednym dużym bloku lodu, a następnie udekoruj świeżym ogórkiem i gałązką mięty.
2. Orzech w starym stylu
Nie możesz się pomylić z klasykiem i chociaż jest to mały spin na Old Fashioned, do którego jesteśmy przyzwyczajeni, nadal ma ten charakterystyczny kop, z odrobiną słodyczy irlandzkiej whisky. Oto wszystko, czego potrzebujesz;
- 1 kostka cukru Demerara
- 5 kresek gorzkich orzechów czarnych
- skórka pomarańczy
- 2 uncje whisky żytniej
- lód
Włóż kostkę cukru do szklanki typu old fashion, następnie dodaj goryczki, skórkę pomarańczową i odrobinę wody. Następnie mieszaj zawartość, aż cukier zostanie zmiażdżony i zacznie się rozpuszczać. Następnie dodaj swoją żytnią whisky i zamieszaj. Zakończ dużą kostką lodu, wymieszaj i podawaj.
3. Weekendowy poncz
Ten irlandzki koktajl whisky jest zdecydowanie owocowy, więc jest idealnym napojem na uroczystości. Co prawdopodobnie nie jest idealne, jeśli planujesz zdystansowanie społeczne w ten dzień św. Patryka, ale mimo to jest jednym z faworytów na liście. Składniki są;
- 1 ¾ porcji irlandzkiej whisky Jameson
- 1 część soku pomarańczowego
- ¾ porcja soku grejpfrutowego
- 9 kresek gorzkich
- ¼ części syropu prostego
- 2 części białego wina musującego
Kolejnym elementem, który sprawia, że ten koktajl jest idealny do rozrywki, jest prostota metody. Po prostu dodaj wszystkie składniki do dzbanka, dodaj lód i jesteś złocisty.
4. Sklep spożywczy Smithfield
Ten może zająć trochę pracy. Idealny na ciepłe letnie arvo, ten irlandzki koktajl whisky bardziej przypomina eksplozję smaków niż cokolwiek innego. Ale uważaj, jeśli zaczynasz nową dietę, prawdopodobnie powinieneś unikać tej. Syrop cukrowy jest kluczem.
- 1/2 butelki irlandzkiej whisky
- 1 litr soku z granatów
- 50g posiekanego imbiru
- skórka i sok z 3 limonek
- 50g cukru
- 250 ml piwa imbirowego
- świeże nasiona granatu
- pokrojone limonki
Aby zrobić ten irlandzki koktajl whisky, połącz sok z granatów, imbir, skórkę oraz sok z limonek i cukru przed dodaniem do blendera. Stamtąd wymieszaj składniki i przesiej miksturę do dzbanka. Następnie dodaj wybraną irlandzką whisky i piwo imbirowe. Na koniec udekoruj plasterkami limonki i pestkami granatu.
5. Krwawa Molly
Jeśli jesteś fanem koktajli brunchowych i nie masz nic przeciwko Krwawej Mary, odpowiednik irlandzkiego koktajlu whisky może załatwić sprawę. The Bloody Molly to podejście do klasycznego napoju wódki, z irlandzką whisky Jameson zamiast wódki. Według Jamesona napój został nazwany na cześć najsłynniejszej córki Dublina – Molly Malone, która była „kolorową” postacią z epoki Johna Jamesona”. Jeśli nie boisz się trochę przydać, ten jest prawdziwą ucztą.
- 1 część Jamesona Original
- 0,25 części wytrawnej sherry
- 5 części soku pomidorowego
- 2 kreski sosu Worcestershire
- ½ łyżeczki soli selerowej
- 1 skręt czarnego pieprzu
- 2 kreski tabasco
- ½ łyżeczki sosu chrzanowego
- ½ łyżeczki cukru
W dużej misce ręcznie zmiksuj irlandzką whisky, wytrawną sherry, sok pomidorowy, sos Worcestershire, sól selerową, czarny pieprz, tabasco, sos chrzanowy i cukier. Po zmieszaniu podawaj w wysokiej szklance z lodem i udekoruj kawałkiem selera i innymi nadmiarowymi dekoracjami, które możesz znaleźć w kuchni.
6. Irlandzki muł
Wykonany z piwa imbirowego, soku z limonki i whisky, jest to jeden z najpopularniejszych irlandzkich koktajli whisky, z którymi się spotkasz. Możesz zastąpić piwo imbirowe ale, niezależnie od preferencji, nuty imbirowe dodają ostrego wyrazu do ogólnego smaku i kruchości napoju. Aby zrobić, będziesz potrzebować;
- 2 uncje irlandzkiej whisky
- 6 uncji piwa imbirowego
- sok z pół limonki około 1 uncji
- plasterki limonki (opcjonalnie) do dekoracji
- gałązka mięty (opcjonalnie do dekoracji)
- lód
Napełnij dużą szklankę lodem. Wlej whisky i sok z limonki, polej piwem imbirowym. Wymieszać, udekorować plasterkami limonki i gałązką mięty.
7. Irlandzka kawa mrożona
Wszyscy mieliśmy okazję spróbować starej irlandzkiej kawy, ale okazuje się, że jest w tym trochę więcej niż tylko ładowanie Nescafe Blend 43 kilkoma kieliszkami alkoholu. Jameson przygotował smaczny, mały przepis, który jest idealny dla naszego surowego, australijskiego klimatu. Co więcej, jest to absolutna bryza do zrobienia. Będziesz potrzebował;
- 1 część Jamesona
- 0,5 części kahlua
- 1 część schłodzonego espresso
- 0,25 części syropu cukrowego
Aby zrobić, po prostu połącz Jameson Original, Kahlua, Espresso i syrop cukrowy (do smaku). Następnie potrząśnij i podawaj na kamieniach z gałązką mięty. Możesz dodać śmietankę, jeśli chcesz w pełni cieszyć się Starbucks. Zbyt łatwe.
Co dobrze komponuje się z irlandzką whisky?
Irlandzka whisky jest nieco słodsza niż inne whisky i jako taka dobrze łączy się z ostrymi, ostrymi nutami, takimi jak imbir i cytrusy. Irlandzka whisky najlepiej komponuje się z piwem imbirowym lub cytrynowo-limonkowym.
Jaka jest najlepsza irlandzka whisky?
Najlepsze irlandzkie whisky to Jameson, Teeling i Bushmills. Jednak mniejsze destylarnie, takie jak Tullamore Dew, również cieszą się uznaniem.
Jaką whisky piją Irlandczycy?
Najpopularniejsze whisky w Irlandii to Bushmills, Tullamore Dew, Jameson, Red Breast, Teeling i Powers Gold Label.
