Mówią, że w Teksasie wszystko jest większe, a scena piwa rzemieślniczego w Houston nie jest wyjątkiem. Rzeczywiście, przebywanie w kosmosie nigdy nie było łatwiejsze niż teraz, dzięki imponującej różnorodności pysznych mydlin. Oczywiście entuzjaści przyjezdnych mają tylko tyle czasu i pojemności żołądka na swoich rękach, dlatego ważne jest, aby odróżnić najlepszych od reszty. Wiesz już, dokąd z tym idziemy – do 8 najlepszych browarów rzemieślniczych w Houston w Teksasie. Każdy z nich zapewnia spójność i jakość w równym stopniu. Zazwyczaj oznacza to dotrzymywanie kroku najnowszym technikom i innowacjom w dziedzinie warzenia piwa, a jednocześnie trzymanie się składników i formuł, które sprawiły, że każdy produkt był tak wyjątkowy. I chociaż sama lista może się zmienić w nadchodzących latach, jedno pozostaje pewne: to wspaniały czas dla miłośników piwa w Houston i na całym świecie.
Może Ci się spodobać:
Kompletny przewodnik po rodzajach i stylach piwa
20 najlepszych australijskich browarów rzemieślniczych
21 najlepszych browarów rzemieślniczych w Sydney?
1. Firma piwowarska Saint Arnold
Najdłużej działający browar rzemieślniczy w Houston jest również najlepszym. Od 1994 roku firma Saint Arnold Brewing Company króluje nad konkurencją, bez względu na to, ilu nowych graczy wejdzie do gry. Po przeprowadzce do większego zakładu kilka lat temu, firma należycie rozwinęła swoją początkową wielkość. Teraz prezentujemy pełne spektrum smaków i stylów, od Fruited Berliner Weisse po American IPA i wszystko pomiędzy. Tymczasem seria Divine Reserve pozostaje przedmiotem lokalnej legendy.
Adres: 2000 Lyons Ave, Houston, TX 77020, Stany Zjednoczone
Telefon: +1 713-686-9494
Godziny handlu: niedziela-czw 11-21, piątek-sob 11-22
2. Browar Lone Pint
Dobrze, że Lone Star State ma swój własny browar Lone Pint, który wyprzedził grupę w ciągu zaledwie sześciu lat. Prowadzony przez zespół doświadczonych ekspertów browar wykazuje między innymi mistrzowską kontrolę nad doborem chmielu. Niezapomniane nazwy, takie jak Gentleman’s Relish Brown Ale, 667 Neighbor of the Beast IPA i Tornado Shark American Ale, ożywiają wiele pysznych piw. Choć te piwa mogą być smaczne, dumą i radością Lone Pint pozostaje Yellow Rose IPA, cytrusowy ogłuszacz, który podobnie jak sam browar czerpie inspirację z samego stanu, w jakim jest wytwarzany. Poszukaj go z beczki w najbliższym pubie.
Adres: 507 Commerce Street, Magnolia, TX 77355
Telefon: +1 (713) 304-5069; +1 (281) 789-4061
Godziny handlu: Niedziela-Czw 12:00-19:00, Piątek-Sob 12:00-22:00
3. Karbach Brewing Co.
Nazwana na cześć miasta w Niemczech (gdzie piwo jest sposobem na życie), Karbach Brewing Co. nie robi bałaganu podczas tworzenia swojego wyjątkowego produktu. W rezultacie ten popularny makrobrowar od czasu uruchomienia w 2011 r. odnotowuje błyskawiczny wzrost, a w 2015 r. przeszedł znaczną ekspansję. Aby przejrzeć portfolio Karbacha, należy odkryć szereg sezonowych drinków, wraz z całorocznymi eksperckimi ofertami podwójnego IPA, blond ale, piwo pszeniczne i wiele więcej.
Adres: ul.Karbacha 2032. Houston, Teksas 77092
Telefon: +1 713-680-2739
Godziny handlu: od poniedziałku do soboty w godzinach 11-21, niedziele w godzinach 11-18
4. Warzenie Południowej Gwiazdy
Pierwszy browar rzemieślniczy w Teksasie, który puszka własnego piwa, Southern Star Brewing od 2007 roku przoduje w podejściu bez dodatków. Sercem oferty jest pięć całorocznych filarów, w tym Bombshell Blonde IPA, Buried Hatchet Stout i Pine Pas Pale Ale. Do tego dołącza prosty wybór sezonowych piw i wydań limitowanych. Portfolio browaru dopełniają dwa adrenalinowe piwa specjalne: Black Crack i Coffee Stout.
Adres: 3525 N. Frazier St., Conroe, Teksas 77303
Telefon: 936.441.NAPAR (2739)
Godziny handlu: Środa 17:00-20:30, Czw-Pt 16:00-22:00, Sobota 12:00-12, Niedziela 12:00-18:00
5. Buffalo Bayou Brewing Co.
Dla tych, którzy lubią mydliny z eksperymentalnej odmiany, nie szukaj dalej niż Buffalo Bayou Brewing Co. Odrzucając prostotę na rzecz kreatywności i innowacji, browar osiągnął sukces dzięki serii Heritage i Secessionist Series. Pierwsza z nich radykalnie zmienia klasyczne metody, podczas gdy druga łamie wszystkie zasady na każdym kroku. Bez względu na to, jakiego piwa spróbujesz, oczekuj wspaniałych i szalenie nieprzewidywalnych smaków po każdym łyku.
Adres: 2101 Summer Street, Houston, TX 77007
Telefon: 713-750-9795; 713-714-3335
Godziny handlu: od poniedziałku do niedzieli w godzinach 11-12
6. 8. Browar Cudów
Houston Astrodome jest często nazywany „ósmym cudem świata”, a 8th Wonder Brewery umieszcza swój statek w magazynie przypominającym kopułę, stąd nazwa. Dążąc do jakości (i ją osiągając), browar oferuje trzy całoroczne popijacze: cream ale, Texas IPA i hefeweizen. Tymczasem sezonowe asortymenty 8th Wonder’s, selekcje drażowe i seria hip-hopowa trafiają zarówno do pudełka, jak i na zewnątrz, serwując tradycyjne potrawy wraz z radykalnymi naparami, takimi jak Candy Apple Kolsch i wietnamski porter kawowy. Jakby tego wszystkiego było mało, firma prowadzi również lokalną destylarnię wódki i ginu.
Adres: 2202 Dallas Street Houston, TX 77003
Telefon: 713.581.PIWO; 1 713-229-0868
Godziny handlu: od poniedziałku do soboty 12:00-22:00, niedziela 12:00-20:00
7. Piwowarstwo cyklera
To, co zaczęło się jako trójka przyjaciół ze wspólną pasją do świetnego jedzenia i świetnego piwa, przekształciło się w Cycler’s Brewing, czyli jeden z najlepszych browarów rzemieślniczych w Houston. Zlokalizowany w Historic Montgomery (wewnątrz Lasu Narodowego Sam Houston), browar umieszcza swoje logo cyklera na szerokiej gamie orzeźwiających sipperów. Oprócz uznanych filarów, takich jak Breakaway IPA i Ryed Hard Rye Pale Ale, Cycler’s oferuje wybór limitowanych edycji, w których browar eksperymentuje ze składnikami i metodami starzenia.
Adres: 17105 Osborn Rd, Montgomery, Teksas 77356
Telefon: 713-569-2485; +1 936-588-4347
8. Brak etykiety
W 2009 roku rodzina Royo zagłębiła się w browarnictwo i w rezultacie powstał No Label. Oto jesteśmy prawie całą dekadę później, a Royos wciąż to zabijają. W czołówce zróżnicowanej oferty browaru znajdują się Ridgeback Amber Ale i El Hefe Weizen, z których ten ostatni łączy w sobie ostry cytrusowy smak ze stosunkowo mocnym ABV. Mniam.
Adres: 5351 1 st. Katy, TX 77493
Telefon: +1 281-693-7545
Godziny handlu: pon.-pt. 15.00-22.00, sob.-niedz. 12.00-22.00
Może Ci się spodobać:
Kompletny przewodnik po rodzajach i stylach piwa
20 najlepszych australijskich browarów rzemieślniczych
21 najlepszych browarów rzemieślniczych w Sydney?
