Tegoroczny Światowy Dzień Whisky nadchodzi 15 maja, ale bądźmy szczerzy,codziennieto dzień whisky dla niektórych z nas. Niemniej jednak możesz poszukać czegoś specjalnego na tę okazję. Dlaczego nie pozwolić, by pochodził od jednego z najstarszych i najbardziej szanowanych japońskich producentów. Mając pod ich parasolem pełną gamę wyrażeń, byłoby niegrzecznie, gdybyśmy nie sugerowali wysokiej jakości single malta lub charakterystycznej mieszanki Nikka. W końcu etykieta daje Ci wiele opcji, z których dwie zamieściliśmy na dole tego artykułu.
Spodoba Ci się również:
Kieliszki do whisky i szkockiej - kompletny przewodnik
11 najlepszych klubów whisky w Australii
Jedyny raz w życiu zestaw whisky Black Bowmore Single Malt sprzedaje się za 730 000 USD
Wygląda na to, że japońska whisky pojawiła się z dnia na dzień, ale prawda jest taka, że ta branża jest tworzona przez dziesięciolecia, a Nikka leży w samym sercu jej dziedzictwa. Historia marki przenosi nas do samego Ojca Japońskiej Whisky, Masataki Taketsuru, który w 1918 roku wyjechał do Szkocji. Powód jego podróży był równie oczywisty, co godny podziwu: nauczyć się rzemiosła robienia pysznej whisky.
Po odbyciu praktyk w trzech szkockich destylarniach Masataka został pierwszym Japończykiem, który opanował sztukę wytwarzania whisky. Zdarzyło mu się również spotkać miłość swojego życia i przyszłą żonę podczas tej samej podróży, więc mów o dobrze wykorzystanej podróży! Nazywała się Jessie Roberta (Rita) Cowan i wróciła z Masataką do Japonii w 1920 roku, gdzie wkrótce wykorzystał swoją nowo odkrytą wiedzę. Jego dwa pełne szczegółów notatniki stały się później pierwszym oficjalnym przewodnikiem po produkcji whisky w kraju.
Po wypełnieniu dziesięcioletniego kontraktu z Kotobukiya (później Suntory), Masataka uruchomił swoją pierwszą destylarnię w 1934 roku. Mieściła się ona w Yoichi na Hokkaido, które oferowało rodzaj chłodnego klimatu i idealnej wilgotności, jakich doświadczał w Szkocji. Rozpoczął od sprzedaży produktów związanych z jabłkami, przygotowując się do produkcji whisky, projektując, a następnie instalując swój pierwszy dzban jeszcze w 1936 roku. Whisky Nikka narodziła się wkrótce potem, a teraz jest większa i bardziej popularna niż kiedykolwiek wcześniej.
Japońskie koktajle Nikka
Od pysznych mieszanek po nagradzane single malty, Nikka oferuje pełną gamę stylów i cen. Współpraca nie jest obca, połączyli siły ze słynnym australijskim szefem kuchni Shannonem Bennettem, aby stworzyć idealne menu do parowania na tegoroczny Światowy Dzień Whisky. W menu znajdą się wyselekcjonowane dania wielkości kęsa oraz trzy koktajle rzemieślnicze na bazie Nikki. I jak widać, naprawdę nie ma złego sposobu na cieszenie się tym dramem!
Nikka była na tyle uprzejma, że podzieliła się kilkoma nowatorskimi przepisami na koktajle. W każdym z nich 15 maja będziesz popijać w dobrym stylu. Sprawdź je:
Nikka Highball
- 50ml Nikka Miyagikyo/Taketsuru Pure Malt
- 100 ml sody
- Wymieszaj i podawaj z lodem w szklance typu highball
Nikka Sonic
- 50ml Nikka Miyagikyo/Taketsuru Pure Malt
- 50ml Soda
- 50ml Tonik
- Wymieszaj i podawaj z lodem w szklance typu highball
Spodoba Ci się również:
Kieliszki do whisky i szkockiej - kompletny przewodnik
11 najlepszych klubów whisky w Australii
Jedyny raz w życiu zestaw whisky Black Bowmore Single Malt sprzedaje się za 730 000 USD
