Za niepozornymi drzwiami, przy skromnej uliczce, kryje się świat whisky. Właśnie wtedy, gdy myślałeś, że dni tajnych barów i poufnych wodopojów się skończyły, Sydney wraca do ciebie z kolejnym ukrytym klejnotem. Głęboko w sercu The Rocks, z dala od zgiełku ulicy, Speakeasy 151 właśnie otworzył swoje podwoje.
Zlokalizowany tuż przy Mill Lane, nowy schronienie jest ukryty na widoku. Tylko oznaczony numerami na drzwiach, Speakeasy 151 to nowy wyskakujący pasek, który przenosi nas z powrotem do czasów świetności żeglarskiej arterii. Przesiąknięte starodawnym urokiem nowe miejsce zdobi aksamitne zasłony, zabytkowe meble i antyki inspirowane klasyczną estetyką lat 20. XX wieku.
Od chwili, gdy wejdziesz przez słabo oświetlone drzwi, zejdziesz po drewnianych schodach do ukrytego baru, na który Sydney zawsze zasługiwała. Odwrócone beczki po whisky służą jako stoły, a siedzenia są wycięte w odsłoniętej cegle i oszałamiającym naturalnym kamieniu.
Jasne, wystrój jest dobry, ale prawdziwym sprawdzianem sedna są napoje, a 151 z pewnością dostarcza. W środku znajdziesz lokalne piwo rzemieślnicze, wysokiej jakości whisky, wina i szampana, a także rzemieślnicze koktajle, takie jak Gin Rickey i Espresso Martinis. Co najlepsze, ten lokal w stylu lat 20. doczekał się kilku nowoczesnych zwrotów akcji, z których jednym jest happy hour.
Codziennie od 16:00 do 18:00 można kupić piwo i cydr Young Henrys za 5 USD, a także Margarity za 10 USD. Jeśli zaostrzysz apetyt, w ofercie są również barowe przekąski do późnych godzin nocnych, od suwaków po tosty.
Ale jak wszystkie dobre rzeczy, Speakeasy 151 nie jest tutaj na dłuższą metę. Pop-up bar w The Rocks jest otwarty tylko od środy do soboty od teraz do połowy czerwca, rozpoczynając każdego wieczoru o 16:00. Czas ruszać do miasta, oldschoolowo?
