Australijski producent whisky Starward wraca do archiwów, ponownie wprowadzając single malt Ginger Beer Cask w limitowanej edycji. Nowa inkarnacja podąża za czterema poprzednimi sukcesami, a ta piąta iteracja oferuje jeszcze więcej imbirowego dobroci. Aby uchwycić wyjątkowy smak, Starward wziął swoją najlepszą australijską whisky single malt i leżakował ją przez 30 miesięcy w beczce po piwie imbirowym. Rezultatem jest pikantny i słodki hit imbirowy, który jest pełen smaku.
Ginger Beer Cask była jedną z pierwszych limitowanych edycji Starwarda i zapoczątkowała program Starward Projects. Program został zaprojektowany, aby umożliwić destylatorom Starwarda eksperymentowanie z różnymi whisky, smakami i ekspresjami. Od uruchomienia w 2014 r. Starward Projects zajmował się szeroką gamą profili whisky, upuszczając nawet beczkę po Bourbonie, która wyprzedała się w ciągu zaledwie czterech godzin.
Ale przede wszystkim Ginger Beer Cask pozostaje jednym z najpopularniejszych wydań Starwarda. „To, co zaczęło się jako eksperyment, stało się zdecydowanym faworytem w naszej limitowanej serii Project Series” - wyjaśnia główny destylator Starward, Sam Slaney. „Do piątego wydania tego płynnego złota wzięliśmy nasz cenny single malt, Starward Solera i wykańczaliśmy go przez 30 miesięcy w rudej beczce, w której wcześniej znajdowało się ogniste piwo imbirowe stworzone przez naszych drogich przyjaciół z browaru Boatrocker”.
Gotowy produkt ma niepowtarzalny imbirowy smak, zwieńczony pomarańczową i ciemną czekoladą w nosie. Stamtąd poczujesz na podniebieniu mocną przyprawę, wanilię i świeży ananas.
Ale jak wie każdy, kto w przeszłości próbował zdobyć jedną z tych butelek, beczka z piwem imbirowym jest bardzo trudna do zdobycia. W tym roku dostępnych będzie tylko 850 butelek, a Starward będzie oferować whisky wyłącznie w systemie głosowania. „W minionych latach statystycznie miałeś większą szansę na dostanie się na Harvard niż zdobycie jednej z tych cennych butelek – nawet ja dostałem tylko jedną” – mówi założyciel Starward, David Vitale. „Zwiększyliśmy naszą podaż tegorocznego wydania i biorąc pod uwagę wzrost popularności Starward w ciągu ostatnich 12 miesięcy, uważamy, że kontynuowanie głosowania jest najlepszym sposobem na uczciwe nagrodzenie naszych lojalnych pijących – więc upewnij się, że się zarejestrujesz”.
Whisky single malt Starward Ginger Beer Cask będzie dostępna w butelce o pojemności 500 ml i kosztuje 119 AUD. Rejestracja do głosowania jest dostępna na stronie Starward i zakończy się 14 maja, a zwycięzcy zostaną wylosowani 16 maja.
