Nagradzane australijskie palarnie kawy Mr Black wprowadzają nowy stały dodatek do swojej gamy likierów kawowych o nazwie Mr Black Coffee Amaro.
Wykonany z zimnej kawy parzonej i czternastu destylowanych i macerowanych świeżych roślin – w tym cytrusów z destylarni marki na środkowym wybrzeżu Nowej Południowej Walii – Mr Black Coffee Amaro to nowoczesne podejście do tradycyjnego włoskiego gorzkiego likieru.
Nie mylić z piosenką The Verve, Mr Black opisuje smak jako słodko-gorzka symfonia. To bez wątpienia Mr Black, z gorzką goryczką, pomarańczą, grejpfrutem i prażoną kawą. Wysokiej jakości goryczkowy finisz bez przytłaczania podniebienia.
„Amaro jest zasadniczo napojem botanicznym, podobnym do ginu lub absyntu, więc połączenie tego pomysłu z wyjątkowym kunsztem pana Blacka było czymś, co bardzo mi się podobało” – mówi główny destylator Philip Moore.
Czego możesz nie wiedzieć o Mr Black to to, że jest to światowej klasy destylarnia ginu w dzień i wielokrotnie nagradzana palarnia kawy w nocy, więc kto lepiej zmiksuje likier kawowy niż ekspert zarówno od kawy, jak i składników botanicznych?
„Nasza kawa Amaro jest przedłużeniem mojej miłości i kultu kawy oraz 30-letniej botanicznej obsesji Filipa”. Mówi Tom Baker, współzałożyciel Mt Black. To samo można śmiało powiedzieć o oryginalnym likierze Mr Black Coffee Liqueur.
Z okazji premiery, 15 najlepszych australijskich barów świętuje 23 listopada menu koktajli Mr Black Coffee Amaro, w tym Icebergs Bondi, The Dolphin Hotel, Maybe Frank i Eau De Vie w Sydney oraz The Black Pearl, Boilermaker House, Gin Palace i 1806 w Melbourne. Kilka z tych miejsc znalazło się na naszej liście 18 najlepiej ukrytych barów w Melbourne.
Mr Black Special Edition Coffee Amaro jest już dostępny w cenie 80 AUD.
