Sotheby's ostatnio to zbiera. Po raz kolejny dom aukcyjny ustanowił kolejny rekord najdroższej japońskiej whisky, jaką kiedykolwiek sprzedano. Ta butelka whisky Karuizawa 52 Year Old Cask #5627 Zodiac Rat 1960 trafiła do prywatnego kolekcjonera w Azji i zapłaciła sporą cenę 435 273 USD.
Drogocenna butelka pochodziła z nieistniejącej już destylarni Karuizawa i wyróżniała się tym, że była najstarszą butelką, jaką kiedykolwiek wypuszczono z gorzelni. To właściwie jedyna butelka 41, która została wydestylowana, co bez wątpienia pomogło podnieść jej cenę. Butelka została pierwotnie szacowana na 260 000 USD, ale zwycięska oferta prawie podwoiła te wczesne szacunki. W obecnej sytuacji uzyskał 67,41 procent marży. Sprzedaż pobiła poprzednie rekordy, takie jak Suntory Yamazaki 50 Year Old, które sprzedano w Bonhams za 343 000 USD.
Sprzedaż była częścią wyprzedaży Sotheby’s Finest & Rarest Spirits, która oprócz rekordu 52 Year Old obejmowała także kilka whisky z destylarni Karuizawa. Karuizawa została założona w latach 50., kiedy w Japonii trudno było zdobyć jęczmień słodowy, więc destylarnia musiała używać słodu ze Szkocji do produkcji whisky. Karuizawa wybrał Golden Promise i podobnie jak Macallan, który używał tego samego jęczmienia, starzyli swój destylat w beczkach po sherry. Rezultatem była bardzo wysokiej jakości whisky. Destylarnia radziła sobie dobrze w latach 70., ale w latach 80. sprzedaż szkockiej i whisky spadła. W 2000 roku Karuizawa została zmuszona do zamknięcia. Rok później 12-letnia whisky Karuizawy została nagrodzona złotem na londyńskim IWSC. Nie wystarczyło jednak wskrzesić destylarnię i została ona zburzona w 2016 roku. 52-letnia z beczki nr 5627 była najstarszą japońską whisky, jaką kiedykolwiek zabutelkowano, a teraz wyróżnia się jako najdroższa japońska whisky w historii sprzedany.
Ogólne FAQ
Dlaczego Karuizawa jest taka droga?
Whisky Karuizawa jest tak droga, ponieważ destylarnia jest zamknięta i nie będzie już butelkowania, co czyni ją znacznie rzadszą i cenniejszą.
Kiedy zamknięto Karuizawę?
Japońska destylarnia whisky, Karuizawa, została zamknięta w 2001 roku.
