Jako stolica Wietnamu, Hanoi jest eklektyczną mieszanką nowego i starego. Między wielowiekową architekturą, parkami i duchowymi miejscami rozsianymi po tętniących życiem blokach miejskich i wąskich uliczkach powstają wysokie wzniesienia. Z populacją około 7,5 miliona, stłoczoną na 3300 kilometrach kwadratowych, Hanoi najlepiej zwiedzać pieszo lub trójkołową taksówką rowerową - rowerem.
Wietnam słynie z wieprzowiny i owoców morza podawanych z ryżem i przyprawami. Większość restauracji obsługuje wegetarian. Jedzenie uliczne może iść w obie strony. Lato jest wilgotne i mokre. Najlepszy czas na wizytę w Wietnamie to jesień i wiosna. Jeśli czas pozwoli, polecamy również odwiedzenie Mauzoleum Ho Chi Minha, Muzeum Kobiet Wietnamskich oraz malowniczego jeziora Hoan Kiem.
Spodoba Ci się również:
Recenzja klasy biznesowej 787 Dreamliner Vietnam Airlines
Przewodnik po mieście: 48 godzin w Singapurze
Przewodnik po mieście: 48 godzin w Manili
Jedz - Chusa Restaurant
Z jadalnią na drugim piętrze z widokiem na katedrę św. Józefa, Chusa jest jedną z najnowszych i najbardziej stylowych restauracji w Hanoi. Chusa znajduje się w starej dzielnicy Hanoi, okolicy najbardziej znanej z ulicznego jedzenia. To jest miejsce, w którym wybierasz się na wspaniałe doznania kulinarne.
Menu jest tradycyjne wietnamskie, przeskalowane do poziomu smakoszy i podane w niezapomniany sposób. Najważniejsze w menu to smażony ryż podawany w połówce ananasa, grillowana polędwica wołowa serwowana w bambusie oraz kurczak faszerowany ślimakiem i mięsem. Uzupełnij posiłek wyborem lokalnych i importowanych piw, win i wietnamskiej kawy.
Jedz - Bun Cha Huong Lien
Chociaż ta restauracja nie jest zbyt interesująca – ściany są wyłożone białymi płytkami, blaty są z gołej stali nierdzewnej, a stołki są małe i niewygodne – jedzenie jest doskonałe. Huong Lien specjalizuje się w Bun Cha. To jest tradycyjne danie z przyprawami wieprzowo-makaronowymi.
Pomimo swojej nieinspirowanej architektury, Huong Lien jest ulubionym miejscem zarówno mieszkańców, jak i turystów. Widzisz, podczas swojej podróży do Wietnamu w 2016 r. były prezydent Barack Obama cieszył się posiłkiem w tym uczciwym lokalu. Dołączył do niego uznany szef kuchni Anthony Bourdain. Oboje cieszyli się porcją Bun Cha, Nem Hai San (sajgonki z owocami morza) i butelką piwa Hanoi. Wizyta Obamy w Huong Lien została upamiętniona na wieki w Obama Combo.
Napój - Giang Café
Nigdy nie lekceważ obskurnej uliczki. Nigdy nie wiesz, co możesz znaleźć. Weźmy kawiarnię Giang. Jedyną obecnością na ulicy jest przestarzały, krzywy znak. Ale jeśli pójdziesz tą ciemną i wąską ścieżką, znajdziesz dwupiętrową kawiarnię słynącą z tradycyjnej wietnamskiej kawy jajecznej.
Bardziej deser niż pick-me-up, kawa jajeczna jest zrobiona z żółtka jaja, kawy i skondensowanego mleka. Kawa podawana jest w misce z gorącą wodą, aby zachować jej ciepło. Chociaż nie dla wszystkich, jest to napój, który trzeba spróbować przynajmniej raz. Kawiarnia Giang serwuje również herbatę, soki, espresso i wybór jogurtów. Bezpłatny bezprzewodowy dostęp do Internetu jest wisienką na torcie.
Zobacz - Lotosowe Lalki Wodne
Przedstawienie Lotus Water Puppet trwa około 50 minut i odbywa się każdej nocy w tygodniu. To idealna aktywność kulturalna, którą można cieszyć się tuż przed lub po posiłku. Teatr Lotus łączy architekturę francuską i wietnamską. Lalki wodne reprezentowane są przez ludowe rzeźby w drewnie z nutką humoru w swoich projektach i przedstawieniach.
Przedstawienie lalek wodnych jest prezentowane w 12 krótkich aktach, przy akompaniamencie muzyki na żywo i anglojęzycznej narracji. Występy obejmują taniec smoka, taniec feniksa, pokaz prac rolniczych, rybołówstwo i chłopów odganiających lisa od kaczek.
Wizyta - Narodowe Muzeum Historii Wietnamu
Narodowe Muzeum Historii Wietnamu prezentuje ponad 200 000 eksponatów obejmujących prehistorię Wietnamu, od około 300 000 lat temu do rewolucji 1947 r. i założenia Demokratycznej Republiki Wietnamu. Wśród eksponatów znajdują się artefakty z epoki kamienia, dynastii Tran, dynastii Ho i kamienne rzeźby Champa. Stuletni francuski budynek kolonialny to widok sam w sobie. Następnie udaj się po drugiej stronie ulicy do Muzeum Rewolucji, gdzie można zobaczyć eksponaty dotyczące Wietnamskiej Partii Komunistycznej i ruchów narodowowyzwoleńczych przeciwko francuskim siłom kolonialnym. Tylko uwaga, oba muzea oferują ograniczone tłumaczenia na język angielski.
Odkrywaj - Ulice Hanoi autorstwa Cyclo
Wąskie uliczki Hanoi mogą być trudne do poruszania się pojazdem, więc złap przejażdżkę na rowerze. Jeśli Twój kierowca ma podstawową znajomość języka angielskiego lub podstawową znajomość wietnamskiego, poproś o zwiedzanie starej dzielnicy. To przejażdżka pełna sytuacji, w których zdarzają się wypadki, ale zdecydowanie zaleca się, aby zobaczyć, jak ulice są zorganizowane przez handel. Niezależnie od tego, czy przewodnik mówi po angielsku, czy nie, chętnie poklepie cię po ramieniu i zidentyfikuje interesujące miejsca.
Wizyta - Świątynia Quan Thanh
Na brzegu Jeziora Zachodniego trio świątyń i pagód, które tworzą Quan Thanh, pochodzi z 1012 roku.
Pomiędzy obiektami znajduje się wiele pięknych ogrodów i stawów, z centralnym dziedzińcem kierującym ruch pieszy. Trzypiętrowa główna konstrukcja oferuje muzealne eksponaty posągów, dzieł sztuki i modeli, a także dużą dawkę palenia kadzideł. Głównymi atrakcjami świątyni Quan Thanh są kawałki rzeźbionego drewna z żywymi i wyrafinowanymi detalami.
Jeśli zrezygnujesz z oglądania przynajmniej jednej świątyni lub duchowej świątyni podczas pobytu w Hanoi, odwiedź Quan Thanh.
