Los Angeles, czyli Miasto Aniołów i światowa stolica rozrywki, jest ośrodkiem różnorodności i indywidualności, który nieustannie ewoluuje. W mieście składającym się z ponad 30 bogatych kulturowo dzielnic, z których każda ma 4 główne filary (w tym kulinarne, kulturalne, sportowe/na świeżym powietrzu i rozrywkowe), nic dziwnego, że to nadmorskie miejsce docelowe stało się kwitnącym rajem, jakim jest dzisiaj.
Podczas ostatniej podróży do Los Angeles z United Airlines i Discover LA byliśmy traktowani na najbardziej ekscytujące 4 dni, doświadczając każdego z tych 4 filarów w największym stopniu. Co więcej, zabrano nas do nieodkrytych perełek. Wiesz, wszystkie te miejsca, które niekoniecznie robią cięcie podczas typowej wizyty w LA. Z nadchodzącymi przedmieściami, rodzinnymi restauracjami, a nawet kilkoma wycieczkami poza utartymi szlakami, zrobiliśmy to wszystko.
Od Hollywood i Silver Lake po Koreatown i Downtown Los Angeles, poniżej przygotowaliśmy kompletny przewodnik po nieodkrytym Los Angeles.
Gwarantujemy, że wszystkie te miejsca są wypróbowane, przetestowane i posiadają aprobatę Men Life Web Journal, aby zapewnić niezapomniane wrażenia z LA.
Zostać
Hotel Figueroa (Centrum Los Angeles)
Ten butikowy hotel, położony w centrum Los Angeles, spełnia wszystkie wymagania i nie tylko. A kiedy mówimy więcej, naprawdę mamy na myśli więcej. Wystarczy wspomnieć o jednym - posiadanie na wezwanie SUV-a Tesla Model X, który za darmo pojedzie z szoferem po śródmieściu LA; czy to nie jeden z najlepszych hotelowych dodatków, o jakich kiedykolwiek słyszałeś?
Oczywiście hotel to znacznie więcej niż tylko bezpłatne przejażdżki Teslą. Bujny hiszpański kolonialny styl hotelu można odczuć od recepcji, przez każdy pokój, bar, restaurację, a nawet basen. Hotel ma też długą historię. Po raz pierwszy został otwarty w 1924 roku przez liberalną kobietę, aby służyć jako bezpieczna przystań dla samotnych podróżniczek i już wtedy przyciągał „fajnych” ludzi kontrkultury.
Jeśli chodzi o ofertę żywności i napojów, cóż, restauracje i bary hotelowe naprawdę nie mają nic lepszego niż to. Z nową restauracją w stylu amerykańskim na parterze i meksykańską restauracją na zewnątrz przy basenie, zawsze panuje atmosfera. Nie wspominając o barze Rick's po przeciwnej stronie basenu, który podobno jest jednym z najpopularniejszych spotkań w centrum Los Angeles od piątku do niedzieli.
Hotel ma o wiele więcej do zaoferowania, chociażby jak bar w stylu przemowy (który otwiera się, wyciągając odpowiednią książkę z półki na książki) do basenu w kształcie trumny. Ale zamiast zepsuć wszystkie dobre rzeczy, po prostu na tym skończymy - Hotel Figueroa to idealne połączenie butikowego, fajnego, eleganckiego i zabawnego. Obowiązkowa pozycja dla młodych profesjonalistów.
Hotel Loews (Hollywood)
Twoja pierwsza myśl o pobycie w dużej sieci hotelowej, takiej jak Loews, może być bardzo meh (z braku lepszego słowa) i nie będę kłamać, moje początkowe odczucie było takie samo. Ale potem wszedłem do Loews Hollywood. Tutaj od chwili przybycia jest oczywiste, że wszyscy w Loews czują się jak rodzina, rodzina, która wita Cię w domu. Od boya hotelowego po dyrektora generalnego, wszystkim zależy na Twoim najlepszym interesie.
Sam hotel znajduje się również w nienagannej lokalizacji tuż przy Hollywood Boulevard, w odległości spaceru od wielu wspaniałych restauracji, barów, muzeów i premier filmowych, ponieważ jesteś w Hollywood. Podczas naszego pobytu odbyły się 2 premiery filmowe (Ford vs Ferrari i Frozen, jeśli się zastanawiasz) praktycznie tuż obok hotelu. Co więcej, hotel jest dogodnie zlokalizowany tuż obok stacji metra, która może łatwo połączyć Cię z innymi przedmieściami LA. Nasz pokój również wychodził na znak Hollywood, który wydawał się całkowicie surrealistyczny.
Jeszcze bardziej surrealistyczny jest jednak fakt, że hotel jest często odwiedzany przez gwiazdy filmowe, ekipy filmowe i konferencje z listy A i był używany w wielu filmach, serialach telewizyjnych i teledyskach. Jest to także dom wywiadów prasowych po rozdaniu Oscarów, ponieważ jest połączony z Dolby Theatre jednymi drzwiami, które są otwierane tylko raz w roku w noc Oscara. To znaczy, nie ma więcej Hollywood niż to.
Kolejne kilka wyróżniających się funkcji to tańsze bilety do Universal Studio dla gości hotelowych, menedżer VIP, który może pomóc w zorganizowaniu prawie każdego niejasnego zamówienia, a także śniadanie w formie bufetu za 35 USD ze wszystkim, co możesz zjeść i wypić w Mimosas i Bloody Marys. Aha, i jak możemy zapomnieć, jest w pełni przyjazny psom.
Jeść pić
Pokój zapasowy w hotelu Roosevelt (Hollywood)
W The Spare Room to wszystko to zabawa i gra, w której stary hollywoodzki glamour spotyka się z eleganckim salonem gier/koktajlami. Położony w słynnym hotelu Roosevelt, jest to z pewnością jedna z najlepszych atrakcji, jakie można mieć podczas wieczornego wyjścia w LA. Wyposażony w dwie piękne, polerowane drewniane stare kręgielnie, możesz wypić klasyczne lub ekstrawaganckie koktajle, próbując swoich sił przy uderzeniu.
V DTLA (Śródmieście Los Angeles)
Ta elegancka, ale zabawna restauracja i bar w stylu salonu mieści się w przebudowanym sklepie jubilerskim z lat 20. XX wieku i jest idealnym miejscem na drinka po kolacji. Nazwa „V” pochodzi od rzymskiej cyfry oznaczającej „pięć”, aby zachęcić gości do odkrywania wszystkich pięciu zmysłów.
Roo Coffee (Srebrne Jezioro) - Śniadanie
Roo Coffee to mała australijska kawiarnia, która otworzyła sklep w modnej dzielnicy Silver Lake w Sunset Triangle Plaza. Będąc własnością trzech Australijczyków, są wierni łamanym tradycjom, serwując dania, takie jak przepyszny rozgnieciony avo na tostach, a nawet bajkowy chleb, który mieszkańcy Los Angeles nauczyli się kochać. Ich najbardziej znanym daniem jest być może ich ciasto Morning Bun, które zostało już wyprzedane, kiedy przyjechaliśmy na śniadanie o 9:30. Domyślam się, że świadczy to o jego popularności i starym powiedzeniu „ranny ptaszek łapie robaka”. Świetny powód, aby wrócić następnym razem, gdy będziemy w LA.
Salts Cure (Hollywood) – śniadanie/lunch/kolacja
Pyszne miejsce na śniadanie w dzień, świetne miejsce na kolację w nocy. Niewiele miejsc może z powodzeniem otworzyć całodzienną restaurację, ale bądźcie spokojni, znaleźliśmy jedną w LA. Koncentrując się na lokalnych i zrównoważonych praktykach, możesz spodziewać się, że tylko najświeższe jedzenie będzie podawane w porze śniadania, lunchu lub kolacji.
A po wielkim wieczorze spędzonym w barze Spare Room w hotelu Roosevelt i salonie gier, możemy potwierdzić, że Salts Cure to fenomenalne miejsce na śniadanie dla każdego, kto ma kaca. Zacznij od świeżo wyciśniętego soku z buraków i marchwi lub krwawej mary, aby przygotować się na nadchodzący dzień. Następnie zjedz łamaną kanapkę z kiełbasą i gotowe.
Grand Central Market (Śródmieście LA) - Śniadanie/lunch/kolacja
W żadnym wypadku nie jest to tylko miejsce na śniadanie, to właśnie tam zjedliśmy nasz pierwszy posiłek dnia. W rzeczywistości są otwarte codziennie od 8:00 do 22:00 z mieszanką sprzedawców i stoisk z jedzeniem, które sprzedają wszystko, od świeżych produktów po kawę rzemieślniczą (jeśli jesteś w stanie zapłacić 7 USD za latte migdałową) i jedzenie na wynos. Grand Central Market działa od ponad 100 lat i początkowo był domem towarowym. W dzisiejszych czasach jest to bardziej klimat w stylu dużego magazynu na otwartej przestrzeni z mnóstwem neonów i hipsterów. Znajduje się w centrum Los Angeles, naprzeciwko słynnego Angels Flight z jednej strony i pięknego budynku Bradbury z drugiej.
Będziesz rozpieszczany wyborem, jeśli chodzi o jedzenie. Osobiście patrzyliśmy tylko na Eggslut. Jeśli nigdy o tym nie słyszałeś, z przyjemnością przedstawiamy go Tobie. Eggslut to instytucja, która serwuje najlepsze kanapki z jajkami, jakie kiedykolwiek mieliśmy. Mówiąc dokładniej, mamy na myśli kanapkę Fairfax, która jest zrobiona z najdelikatniejszej jajecznicy, szczypiorku, sera cheddar, karmelizowanej cebuli i majonezu Sriracha. niebiańska bułka brioche.
Konbi (Echo Park) - Lunch
Mała dziura w ścianie restauracja/miejsce docelowe w Echo Park (kolejny modny obszar) serwująca wysokiej jakości japońską sałatkę jajeczną i kanapki Katsu. To wszystko. Pyszna kanapka, na którą warto czekać.
Botanica (Srebrne Jezioro) – obiad/kolacja
Wykwintne naturalne wino i wybór pysznych, zdrowych dań to na porządku dziennym w Botanica. Położona w Silver Lake restauracja ma cudowne patio na świeżym powietrzu, które będzie stanowić ucztę na weekendowy brunch. Spróbuj sałatki burrata i połącz ją z winem Orange Skin Contact.
Tacos 1986 (Śródmieście LA) - Lunch
To, co kiedyś było popularnym małym barem taco, pojawiającym się w całym LA, teraz w końcu znalazło swój stały dom na Spring Street w Downtown LA. Poważnie traktują tu tacos i jest to dość widoczne w każdym posiłku. Tacos wieprzowe były naszym ulubionym. Kolejnym faworytem był brak wolnych miejsc. Po prostu wchodzisz, zamawiasz tacos, jesz przy stojącym blacie i wychodzisz. Jest skuteczny i pyszny.
Gueletaguetza Wahakan Restaurant (Koreatown) – obiad/kolacja
W pierwszym w historii budynku, który tworzył Koreatown, znajdziesz tę perełkę restauracji, która jest równie smaczna, co na Instagramie. Znany jako miejsce pysznego i autentycznego meksykańskiego jedzenia z meksykańskiego stanu Wahaka (lub Oaxaca, rzeczywista nazwa stanu wymawiana po prostu Wahaka). W rzeczywistości posunęlibyśmy się nawet do stwierdzenia, że jest to najbardziej autentyczne meksykańskie jedzenie, jakie kiedykolwiek mieliśmy. Z mantrą celebrowania życia poprzez jedzenie, przy jednoczesnym zachowaniu silnych rdzennych korzeni i kontynuacji rodzinnych przepisów przekazywanych z pokolenia na pokolenie, ma to duży sens. Są również pierwszą restauracją w LA, która wprowadza Mezcal.
Najbardziej znani są z kreta, tradycyjnego sosu podawanego z kuchnią meksykańską. To świetna przystawka z chipsami kukurydzianymi lub tortillami. Inne rekomendacje obejmują Nopal Zapoteco (grillowany kaktus z wybranym mięsem, cebulą, papryką, pomidorem i topionym serem Oaxaca, podawany z czarną fasolą) i ich tradycyjne danie z kurczaka. Po raz pierwszy spróbowaliśmy tu nawet pasikoników. Pełen białka, dużo chrupania i słono-pikantny posmak, był w rzeczywistości znacznie lepszy niż oczekiwano.
Ozdobiony kolorowymi ścianami, malowidłami ściennymi i otoczony kaktusami, na chwilę przeniesiesz się do Oaxaca w Meksyku. Biorąc pod uwagę silne wpływy meksykańskie w LA, ta restauracja powinna znaleźć się na liście rzeczy do zrobienia w Los Angeles.
Yamashiro (Hollywood) – kolacja
Doświadczenie kulinarne w Yamashiro, ukończone w 1914 roku w Hollywood Hills, jest jedną z tych rzeczy do zrobienia. Mówi się, że była to replika pałacu położonego w górach prowincji Yamashiro w pobliżu Kioto, rezydencja została przekształcona w jedną z najlepszych restauracji w Hollywood. Dzięki temu, że wszystko jest wykonane od podstaw i na miejscu, oferta żywnościowa jest naprawdę wyjątkowa. Nie zaszkodzą też epickie widoki hollywoodzkich świateł miejskich.
Polecamy wypróbowanie kilku potraw, aby podzielić się z krabami, co jest absolutną koniecznością. Zrobiony z yuzu i kraba śnieżnego, zawinięty w papier sojowy i podany z pieczonym masłem czosnkowym, jest pysznym rozpływającym się w ustach momentem, który zostanie zapamiętany na zawsze. Wreszcie, czy naprawdę byłoby to miejsce w Hollywood bez kręcenia tam słynnych filmów? Yamashiro był wcześniej planem filmów takich jak Kill Bill, Memoirs of a Geisha i Gone in 60 sekund.
Paley (Hollywood) – Kolacja
Położony na Columbia Square (znanym również jako miejsce narodzin Złotego Wieku Hollywood), Paley to eleganckie miejsce kulinarne w stylu połowy stulecia, które serwuje klasyczne dania z nowoczesnymi akcentami. Niektóre dania, które się dla nas wyróżniały, to homar mac & cheese, filet z boku, tatar z tuńczyka i zwęglona brukselka. Mają też wybór pysznych koktajli, które, podobnie jak jedzenie, są klasykami z nowoczesnym akcentem „Paley”. W czasach swojej świetności, zanim odrodził się jako Paley, był domem dla wielu celebrytów i dyrektorów z okolicy.
Pilot @ The Hoxton (Śródmieście LA)
Pilot to bar i restauracja inspirowana wybrzeżem Morza Śródziemnego, usytuowana na idyllicznym dachu hotelu Hoxton w centrum Los Angeles. Dzięki interaktywnym doznaniom kulinarnym, gotowaniu na ogniu na żywo, świeżych, lokalnych owocach morza i warzywach, doskonałemu naturalnemu wyborowi win i przygotowywaniu posiłków przy stole do wybranych dań, na pewno czeka Cię uczta. Ich popisowym daniem jest Grand Aioli, czyli półmisek do wyboru z warzywami i surowymi batonikami w połączeniu z niesamowicie pysznym aioli, które jest przygotowywane na stole.
Odkrywaj i graj
Driving Range w Koreatown Aroma Spa and Sports
Nie dlatego, że jesteśmy ekspertami we wszystkim, co LA, ale wychodzimy na łatwiznę i mówimy, że jest to jedna z najbardziej wyjątkowych i pomijanych aktywności, jakie LA ma do zaoferowania. Zlokalizowany w modnym Koreatown driving range w Aroma Spa i Sports to świetna zabawa. Obiekty są ekskluzywne i wyposażone w 4-poziomowy, 150 jardowy (137 m) driving range w samym środku miasta, w przystępnych cenach, które możemy dodać. Naszą rekomendacją byłoby udać się na zachód słońca i spróbować zdobyć miejsce na 4. poziomie, aby podziwiać zapierające dech w piersiach widoki LA. Są również otwarte do 23:00, więc możesz się odprężyć do późna w nocy.
Wycieczka do gorzelni Lost Spirits (dzielnica sztuki, śródmieście LA)
Tak. Jest więcej. Podczas tej samej podróży mieliśmy szczęście odwiedzić destylarnię Lost Spirits i odbyć wycieczkę od samego założyciela, Bryana Davisa. Znany z tego, że był tournée Willy Wonka of Distillery i wygrywał „Najlepszą trasę destylarni na świecie” przez 2 kolejne lata, można śmiało powiedzieć, że byliśmy cholernie podekscytowani.
Dlaczego więc ta trasa jest tak świetna?
Po pierwsze, jeśli nigdy wcześniej nie słyszałeś o Lost Spirits, pozwól, że przedstawimy ci krótki przegląd; Założyciele Lost Spirits wymyślili sposób na przyspieszenie procesu starzenia się alkoholi takich jak Whisky i Rum z lat do zaledwie dni. W rzeczywistości ich Peated Malt w stylu Aisla Bay (nie wolno go nazywać whisky z oczywistych powodów) starzeje się TYLKO 6 dni w byłych beczkach Jack Daniels, a cały proces od początku do końca trwa zaledwie 2 tygodnie.
Tak, na początku też byliśmy dość sceptyczni. Ale szczerze mówiąc, jedynym sposobem, aby naprawdę przekonać cię, że jest inaczej, jest wyjście i wypróbowanie tego dla siebie. Częściowo dlatego ta trasa jest tak dobra, że możesz wypróbować ich całą gamę i wyjaśnione są wszystkie destrukcyjne metody tworzenia „whisky” (i mogę dodać w dość teatralny sposób).
Wróćmy więc do trasy. Nie zdradzając zbyt wiele, wyruszysz na przygodę w tym, co nazwaliśmy „placem zabaw dla dorosłych”. Przemierzysz labirynt w dżungli, popłyniesz łodzią po maleńkiej rzece, przeniesiesz się w poruszającej się łodzi podwodnej, natkniesz się na gadające ptaki, odwiedzisz ich „fermentacyjną dżunglę” i zobaczysz naukę stojącą za całym szaleństwem.
Mając na koncie wiele nagród (w tym dwukrotne wyróżnienie w Biblii whisky Jimy'ego Murraya) bez zatrudniania mistrza gorzelnika (pracują tu tylko inżynierowie i lekarze), możesz zrozumieć, dlaczego jest to z łatwością jedno z najbardziej niezwykłych, ale fenomenalnych doświadczeń.
Jeśli znajdziesz się w LA, po prostu musisz odbyć tę wycieczkę. Jeśli nie znajdziesz tego na kartach w najbliższym czasie, rozważ zakup butelki ich Abomination Torf Malt lub Navy Rum. To na zawsze zmieni sposób, w jaki patrzysz na te duchy.
ROW (Śródmieście Los Angeles)
ROW to miejsce, w którym dzielnica sztuki spotyka się z dzielnicą przemysłową. Składa się z mieszanki kreatywnych przestrzeni, modnych sklepów detalicznych oraz restauracji i kawiarni, które trzeba odwiedzić, w tym PCPLA - australijskiego Paramount Coffee Project. Oferują bezpłatny transport do głównych przystanków w LA, dzięki czemu łatwo się tam dostać i jest dostępny dla każdego. Absolutnie obowiązkową wizytą w ROW jest Bodega, przemówiony sklep odzieżowy ukryty za wejściem na rynek świeżych produktów. Sprzedając tylko najfajniejsze ubrania, Bodega stała się kultem dla fanatyków streetwearu. Niezależnie od tego, czy lubisz streetwear, czy nie, warto wybrać się na samo doświadczenie. ROW jest także gospodarzem cotygodniowego niedzielnego targu Smorgasburg LA.
Srebrne jezioro
Silver Lake to modna i rozwijająca się dzielnica, w której można znaleźć najlepsze sklepy w stylu vintage, wspaniałą kawę i piękne miejsca ze sztuką uliczną, takie jak ukryte, malowane schody, z których słynie ta okolica. Podczas zwiedzania natknęliśmy się na świetny mały sklep o nazwie Dust Muffin, który ma wyjątkowe zabytki i nowe znaleziska, w tym pamiątki z LA, które naprawdę chciałbyś zabrać do domu. Innym godnym uwagi obszarem do odkrycia jest Sunset Junction, które jest centralnym węzłem Silver Lake, położonym na skrzyżowaniu Santa Monica i Sunset Boulevard.
Wędrówka po wzgórzach Hollywood / Griffith Park
Ze wszystkimi wzgórzami w LA i wokół niej naprawdę sprawia, że Miasto Aniołów jest rajem dla turystów. Poszliśmy na wycieczkę z przewodnikiem na Mount Hollywood, gdzie bez wątpienia zobaczysz najlepsze widoki na całe LA. Gorąco polecamy wędrówkę z przewodnikiem, ponieważ znają idealne miejsca, w których można się zatrzymać, aby uzyskać niesamowite zdjęcia (w tym jedno ze znakiem Hollywood) i dzielą się najciekawszą historią okolicy, a zwłaszcza Griffith Park. Są również świetni we wskazywaniu godnych uwagi miejsc filmowych podczas wędrówki aż do końca wędrówki, która kończy się w niesamowicie pięknym Obserwatorium Griffitha (pojechaliśmy z firmą Bikes & Hikes).
Podobnie jak FIY, niektóre filmy nakręcone tutaj to The Terminator, Jurassic Park, La La Land, Charlie's Angels: Full Throttle i Transformers. Nawet jeśli nie jesteś turystą, zdecydowanie spróbuj przynajmniej odwiedzić Obserwatorium Griffitha.
Wycieczka na kierownicę DTLA
Nie ma lepszego sposobu na zwiedzanie LA niż na rowerze podczas wycieczki rowerowej z przewodnikiem po centrum LA. Gorąco polecamy odbycie tej wycieczki pierwszego dnia po przybyciu do Downtown LA, ponieważ jest to świetny sposób na zapoznanie się z okolicą, poznanie interesującej historii i faktów oraz prawdopodobnie natknięcie się na plany filmowe. Przewodnicy są również świetni w wskazywaniu dobrych miejsc z jedzeniem i rekomendacji dotyczących życia nocnego.
Targ uliczny Olvera (centrum Los Angeles)
Targ Olvera Street to autentyczny i kolorowy targ w pobliżu Union Station, stworzony w latach 30. XX wieku, aby uczcić lokalną meksykańską społeczność. Znane również jako miejsce narodzin LA, jest to świetne miejsce, aby kupić pamiątki w stylu Los Muertos, koce i poncza w stylu meksykańskim, ręcznie tkane i skórzane wyroby lub po prostu zatracić się w pięknych wzorach.
Nagrywanie na żywo (Hollywood)
Kiedy jesteś w Hollywood, dlaczego nie chciałbyś zobaczyć nagrania talk show na żywo? Mieliśmy szczęście, że udało nam się nagrać na żywo australijskiego komika Jima Jefferiesa w Sunset Las Palmas Studios w Hollywood dla „The Jim Jefferies Show” i, co zaskakujące, jest to o wiele łatwiejsze (i BEZPŁATNE). Chociaż pokaz Jima Jefferiesa już się zakończył, jest mnóstwo programów do wyboru. Wszystko, co musisz zrobić, to wejść na stronę On Camera Audiences, przeglądać programy, wybrać ten, który przypadnie Ci do gustu i zarejestrować się. To naprawdę takie proste.
A to ludzie, to nasza obława w LA. Aby dowiedzieć się, co robić, co zobaczyć i przeżyć w tym niesamowicie zróżnicowanym mieście, odwiedź stronę discoverlosangeles.com.
*Man of Many udał się do Los Angeles jako gospodarz United Airlines i Discover Los Angeles.
