60+ najlepszych miejsc do świętowania tygodnia staroświeckiego - Dziennik internetowy Men Life

Jak sama nazwa wskazuje, Old Fashioned to prawdziwy klasyk whisky, który nigdy nie wychodzi z mody. W niedawnym sondażu wśród 50 najlepszych barów na świecie po raz kolejny uznano go za koktajl numer jeden. To dość imponujący wyczyn, biorąc pod uwagę jego historię około 140 lat. Prawidłowo wykonany, reprezentuje idealną libację spirytusową, nadając whisky naturalny charakter ze słodką i pikantną nutą. To dzieło warte uczczenia, a kultowa destylarnia właśnie to robi… tak naprawdę przez 10 dni z rzędu. Witamy w Woodford Reserve Old Fashioned Week (30 października - 8 listopada 2021-2022), który zbliża się do wielu miejsc w całej Australii.

Historia Tygodnia Staroświeckiego

Podobno wynaleziony przez barmana z Kentucky w 1880 roku, Old Fashioned został następnie spopularyzowany przez legendę burbona Jamesa E. Peppera. Przez lata był poddawany różnym interpretacjom, ponieważ zachowuje podstawowe zasady koktajlu z mocnym duchem. Nawet najmniejsza zmiana może spowodować zauważalne zmiany w ogólnym profilu. Oczywiście najbardziej liczy się rodzaj whisky, której używasz jako bazy.

W centrum uwagi tego ulubionego napoju, Old Fashioned Week (OFW) rozpoczął się w 2015 roku w Paryżu we Francji. Wkrótce stało się to globalną sensacją, która nadal się rozwijała. Podczas każdej imprezy barmani z całego świata interpretują koktajl za pomocą różnych whisky, technik i przepisów. Ponownie, nawet subtelne różnice mogą wykazywać zauważalne różnice pod względem smaku, koloru, tekstury i ogólnego charakteru.

Woodford Reserve Old Fashioned Week

Legenda jest kontynuowana dzięki Woodford Reserve Old Fashioned Week, który zaprasza barmanów do nałożenia własnego stylu na klasyczny koktajl. Możemy wymyślić kilka lepszych destylarni do organizacji tego wydarzenia. Woodford Reserve nie tylko pomogło w pionierskiej sztuce nowoczesnego bourbona, ale było jedną z pierwszych amerykańskich marek, które eksperymentowały z dodatkowym dojrzewaniem w beczkach. Obecna moda na whisky mogła się bardzo dobrze rozpocząć dzięki tej ultra-premium wytwórni i ich przygodowemu programowi.

Woodford Reserve Old Fashioned Week potrwa od 30 października do 8 listopada 2021-2022 i odbędzie się na całym świecie. Oczywiście obejmuje to Australię. Destylarnia będzie współpracować z jednymi z najlepszych barów w naszym kraju i detalistami premium, aby zwiększyć świadomość marki, jednocześnie nawiązując kontakt z lokalnymi barmanami. Pijący wkrótce odkryją, że bourbon z rezerwatu Woodford stanowi idealną bazę, niezależnie od permutacji.

Jak zrobić idealny Woodford Reserve w starym stylu?

Jeśli robisz Old Fashioned w domu, pozwól nam zasugerować użycie Woodford Reserve Distiller Select jako bazy. Fachowo wykonany, zapewnia kremową konsystencję i ponad 200 indywidualnych nut smakowych i właśnie wtedy go popijaszschludny. W przypadku użycia w Old Fashioned, ta tarcza smaków jest jeszcze wyższa. Aby wykonać, będziesz potrzebować następujących elementów (zgodnie z Woodford Reserve):

• Staroświecki kieliszek koktajlowy
• 60ml Woodford Reserve prosta whisky bourbon
• 15 ml syropu demerara
• 3 kreski gorzkich Angostury
• 2 kreski Bittersy Pomarańczowe Regans
• 1 kostka cukru

Następnie wykonaj następujące czynności:

1. Dodaj składniki do szklanki do mieszania;
2. Dodaj lód do szklanki do mieszania i szklanki do serwowania;
3. Mieszaj składniki przez 30-40 sekund;
4. Odcedzić do szklanki;
5. Udekoruj lekko wyraźną skórką pomarańczową.

Popijaj i ciesz się, uczestnicząc w ponadczasowej tradycji, jak wielu miłośników whisky przed tobą.

Gdzie świętować Old Fashioned Week Woodford Reserve w Australii?

Nie trzeba dodawać, że australijska branża hotelarska ucierpiała z powodu pandemii. Woodford Reserve Old Fashioned Week to idealna okazja, aby wyjść i wesprzeć ulubione lokalne bary i restauracje. Przez cały czas spotykasz się z najbliższymi znajomymi, popijając jedną z najsmaczniejszych kreacji w historii: potężny Old Fashioned.

Oto pełna lista uczestniczących partnerów z Australii:

Nowa Południowa Walia

1. 1. Double Deuce Lounge, 6 Bridge St, Sydney NSW 2000
   2. Może Sammy, 115 Harrington St, The Rocks NSW 2000
   3. Może Frank CBD, 417-421 Bourke St, Surry Hills NSW 2010
   4. Może Frank Randwick, 69 Perouse Rd, Randwick NSW 2031
   5. Dead Ringer, 413 Bourke St, Surry Hills NSW 2010
   6. Wild Rover, 75 Campbell St, Surry Hills NSW 2010
   7. Toppi, 60 Martin Pl, Sydney NSW 2000
   8. Bar M, 10 Neild Ave, Rushcutters Bay NSW 2011
   9. Miejsce biuletynu, poziom 1/10-14 Biuletyn Pl, Sydney NSW 2000
   10. Pukanie do drzwi, piwnica/70 Pitt St, Sydney NSW 2000
   11. Tylko dla pracowników, 9a Barrack St, Sydney NSW 2000
   12. Książę Clarence, Laneway, 152, 156 Clarence St, Sydney NSW 2000
   13. Jangling Jack’s, 175 Victoria St, Potts Point NSW 2011
   14. Chin Chin, 69 Commonwealth St, Surry Hills NSW 2010
   15. Marble Bar, poziom B1/488 George St, Sydney NSW 2000
   16. Stitch Bar, 61 York St, Sydney NSW 2000
   17. The Doss House, 77/79 George St, The Rocks NSW 2000
   18. NOLA Smokehouse & Bar, Level 1, One International Towers Sydney 100 Barangaroo Ave Cnr Barangaroo Ave &, Shipwright Walk, Barangaroo NSW 2000
   19. Webster’s, 323 King St, Newtown NSW 2042
   20. Szczęśliwy syn, 105 Enmore Rd, Newtown NSW 2042
   21. Restauracja Saké, 12 Argyle St, The Rocks NSW 2000
   22. Momento Hospitality, 13-15 Lexington Dr, Bella Vista NSW 2153
   23. Listwa montażowa, 488 Kent St NSW 2000

Queensland

1. 1. Pokój Boom Boom, 9 Elizabeth St, Brisbane City QLD 4000
   2. Blackbird, Riverside Centre, 123 Eagle St, Brisbane City QLD 4000
   3. Byblos, 39 Hercules St, Hamilton QLD 4007
   4. Osbourne, 766 Ann St, Fortitude Valley QLD 4006
   5. Pan Mista, 757 Ann St, Fortitude Valley QLD 4006
   6. Hello Gorgeous, 32A Chester St, Newstead QLD 4006
   7. Greaser Bar, 259 Brunswick St, Fortitude Valley QLD 4006
   8. Dawna sala muzyczna Lefty'ego, 5 Caxton St, Petrie Terrace QLD 4000
   9. Hellbound, 697 Brunswick St, New Farm QLD 4005
   10. Śmierć i podatki, 36 Burnett Ln, Brisbane City QLD 4000
   11. Cobbler, 7 Browning St, West End QLD 4101
   12. Saville Row, 667 Ann St, Fortitude Valley QLD 4006
   13. Brooklyn Standard, Eagle Ln, Brisbane City QLD 4000
   14. Suzie Wongs Good Time Bar, 678 Ann St, Brisbane City QLD 4003
   15. Wyspy Finney, 702 Ann St, Fortitude Valley QLD 4006
   16. Cloudland, 641 Ann St, Fortitude Valley QLD 4006
   17. Klub prasowy, 641 Ann St, Fortitude Valley QLD 4006
   18. Gresham, 308 Queen St, Brisbane City, QLD 4000
   19. Empire, 641 Ann St, Fortitude Valley QLD 4006

Wiktoria

1. 1. Chin Chin, 125 Flinders Ln, Melbourne VIC 3000
   2. George On Collins, 162-168 Collins St, Melbourne VIC 3000
   3. Emerson, 141-145 Commercial Rd, South Yarra VIC 3141
   4. The Woods, 08 Chapel Street, Windsor Victoria 3181
   5. Bar z 18. poprawkami, Geelong, 82A Little Malop Street, Geelong, Victoria 3220
   6. 18th Poprawka Bar, Ballarat, 14 Camp Street, Ballarat Central 3350
   7. Manhattan Bar, Geelong, 9 James Street, Geelong, Victoria, 3220
   8. Hawker Hall, 98 Chapel St, Windsor VIC 3181
   9. Dziecko, 631-633 Church St, Richmond VIC 3121
   10. Carlton Club, 193 Bourke St, Melbourne VIC 3000
   11. Ogródek piwny Fitzroy, 243/245 Gertrude St, Fitzroy VIC 3065
   12. Zwykły człowiek, 39 Dukes Walk, South Wharf VIC 3006
   13. Bar Ampere, 16 Russell Pl, Melbourne VIC 3000
   14. Bar Margaux, Basement/111 Lonsdale St, Melbourne VIC 3000
   15. Everleigh, poziom 1/150-156 Gertrude St, Fitzroy VIC 3065
   16. Łamacz serc, 234A Russell St, Melbourne VIC 3000
   17. Freddie Wimpoles, 125 Fitzroy Street St Kilda 3182
   18. Garf’s Bar, 261 Hampton Street Hampton VIC 3188
   19. Bounty of the Sun, Kominiarka 28 Nelson Street 3183
   20. Sześćdziesiąt Smith, 60 Smith St, Collingwood VIC 3066
   21. TGI Fridays, wiele lokalizacji (NSW, VIC, WA, SA)
   22. Hotel Esplanade - The Espy, 11 The Esplanade, St Kilda, VIC, 3182
   23. Garden State Hotel, 101 Flinders Ln, Melbourne VIC 3000
   24. Hawker Bar, 288-290 Highett Road, Highett VIC 3190
   25. Na górze Ormond, 483 North Road Ormond VIC 3204
   26. Sonder Bar, 438 Center Road Bentleigh VIC 3204

Zachodnia australia

1. 1. Lakier na King, 75 King Street, Perth, W.A 6000
   2. Główny Bar, 23 Cale Street, Midland, Waszyngton, 6056
   3. National Hotel, 98 High Street FREMANTLE
   4. The Pen, 1 Marco Polo Drive MANDURA
   5. Duke of George, 135 George Street EAST FREMANTLE
   6. Klub nocny Hugos, 14-16 Taras Południowy FREMANTLE
   7. The Heritage Wine Bar, 131 St Geroges Terrace, Perth
   8. QT Rooftop, 131 Murray Street, Perth
   9. Crown Casino Perth – poczekalnia, Great Eastern Hwy, Burswood WA 6100
   10. Lucky Chans Laundry Bar, 311 William St, Northbridge WA 6003
   11. TWR, Crown Perth, Great Eastern Highway, Burswood