W dzisiejszych czasach jest w każdym smoothie i misce mocy, ale jakie są korzyści zdrowotne kurkumy? Pochodząca z rośliny kurkumy i używana do wzmocnienia smaku i koloru potraw, kurkuma jest egzotyczną przyprawą używaną od tysięcy lat.
Pomimo kwaśnego smaku kurkuma ma wiele korzyści zdrowotnych. Jego główną korzyścią zdrowotną jest kurkumina, jej podstawowa substancja bioaktywna. Kurkumina ma właściwości przeciwzapalne, wspomaga pracę mózgu, może zatrzymać choroby neurodegeneracyjne, a nawet poprawić sen, pamięć, metabolizm i samopoczucie emocjonalne.
Tak więc, bez względu na formę kurkumy (proszek, tabletka lub kapsułka), oto 10 korzyści zdrowotnych bez medycznego bzdury!
Spodoba Ci się również:
7 najważniejszych korzyści zdrowotnych zielonej herbaty
9 niesamowitych korzyści zdrowotnych z awokado
10 najważniejszych korzyści zdrowotnych z komosy ryżowej
1. Zawiera związki bioaktywne
Badania wykazały, że kurkuma zawiera związki o silnych właściwościach leczniczych. Związki te nazywane są kurkuminoidami, z których najważniejszą jest kurkumina. Kurkumina jest głównym bioaktywnym składnikiem kurkumy. Ma silne działanie przeciwzapalne i jest bardzo silnym przeciwutleniaczem.
Chociaż ilość kurkuminy obecnej w kurkumie jest niewielka. Podobnie jak kreatyna, związek występujący w mięsie, który poprawia wyniki sportowe, bardzo trudno jest uzyskać wystarczającą ilość tego związku dla właściwości leczniczych. Tak więc, jeśli chcesz uzyskać pełne korzyści lecznicze, musisz zażywać tabletki kurkuminy.
2. Kurkumina jest naturalnym środkiem przeciwzapalnym
Kuszące jest myślenie o diecie przeciwzapalnej jako rozwiązaniu problemów zapalnych – ale nic nie może być dalsze od prawdy. Jednym z ważnych sposobów zwalczania stanu zapalnego jest przyjrzenie się swojemu stylowi życia i wprowadzenie zdrowych zmian – a te zmiany mogą obejmować spożywanie pokarmów, które mają właściwości przeciwzapalne, a kurkuma to idealny początek!
Kurkuma słynie z rzekomej zdolności do zmniejszania stanu zapalnego. Ale kurkumina jest prawdziwym mistrzem w zwalczaniu stanów zapalnych. Kurkumina jest naturalnie skutecznym lekiem przeciwzapalnym niż zwykłe leki przeciwzapalne.
Powstrzymuje cząsteczki, które wędrują do twoich komórek i wywołują stan zapalny - cząsteczka NF-kB, jeśli chcesz brzmieć mądrze. Kilka badań pokazuje również, że kurkuma może łagodzić objawy choroby zwyrodnieniowej stawów i reumatoidalnego zapalenia stawów.
3. Zwiększa zdolność organizmu do przeciwutleniaczy
Stres oksydacyjny jest uważany za jeden z czynników stojących za chorobami serca i może nawet prowadzić do uszkodzenia komórek, białek i DNA, co przyczynia się do starzenia. Stres oksydacyjny to brak równowagi między wolnymi rodnikami a przeciwutleniaczami w twoim ciele. Wolne rodniki to cząsteczki zawierające tlen o nieparzystej liczbie elektronów.
Ciało dąży do równowagi. Jednym z przykładów jest zrównoważony stosunek wolnych rodników i przeciwutleniaczy. Kurkumina jest silnym przeciwutleniaczem, który może neutralizować wolne rodniki i zwiększać zdolność organizmu do wytwarzania przeciwutleniaczy, zapewniając zdrowsze samopoczucie.
4. Może poprawić funkcjonowanie mózgu i zmniejszyć ryzyko chorób mózgu
Obniżony poziom neurotroficznego czynnika pochodzenia mózgowego (BDNF) został powiązany ze słabą funkcją mózgu. BDNF odgrywa ważną rolę w przeżyciu i wzroście neuronów, co jest niezbędne dla uczenia się i pamięci. Kurkumina może zwiększać poziom BDNF. W ten sposób może skutecznie opóźniać, a nawet odwracać wiele problemów związanych z mózgiem i poprawiać funkcjonowanie mózgu.
Choroba Alzheimera jest najczęstszą chorobą mózgu i jest powiązana ze stanem zapalnym i stresem oksydacyjnym. Kurkumina może zmniejszyć wszelkie stany zapalne i stres oksydacyjny.
5. Może obniżyć ryzyko chorób serca
Według Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) choroby serca są najczęstszą przyczyną zgonów na świecie; i chociaż istnieje wiele czynników przyczyniających się do chorób serca, kurkumina może pomóc w odwróceniu wielu z nich. Kurkumina może przynieść korzyści poprzez zwiększenie funkcji śródbłonka; błona wyściełająca wnętrze serca i naczyń krwionośnych. Ta błona odgrywa ważną rolę w regulacji ciśnienia krwi i może przyczyniać się do starzenia.
Spożywając kapsułki kurkuminy poprawisz funkcjonowanie śródbłonka i zmniejszysz ryzyko chorób serca. Kurkumina jest dodatkowo skuteczna w poprawie funkcji śródbłonka u osób z cukrzycą typu 2.
6. Kurkuma może pomóc w zapobieganiu rakowi
Spójrzmy prawdzie w oczy, rak to najbardziej przerażająca z chorób. Rak jest drugą co do wielkości przyczyną zgonów na świecie – ale niektóre badania sugerują, że kurkumina może znacznie pomóc w zapobieganiu. Naukowcy badali kurkuminę jako korzystne zioło w leczeniu i profilaktyce raka. Może wpływać na wzrost, rozwój i rozprzestrzenianie się raka na poziomie molekularnym. Badania wykazały również, że może hamować wzrost guzów, rozprzestrzenianie się nowotworów, a także przyczyniać się do śmierci komórek nowotworowych.
Badanie na osobach z rakiem wykazało, że może to pomóc spowolnić postęp choroby. Dowody sugerują, że kurkumina może przede wszystkim zapobiegać występowaniu raka. Tak więc codzienne przyjmowanie kurkuminy w tabletkach może zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka u osób, które są na niego narażone.
7. Może pomóc w zapobieganiu chorobom neurodegeneracyjnym
Pewnie myślisz – ale jak? Choroba Alzheimera jest najczęstszą chorobą neurodegeneracyjną, na którą obecnie nie ma lekarstwa. Dlatego zapobieganie jej manifestacji ma ogromne znaczenie, a kurkuma (w szczególności kurkumina) może pomóc.
Uznaje się, że stany zapalne i stres oksydacyjny odgrywają rolę w chorobie Alzheimera, a kurkumina ma korzystny wpływ na oba! Choroba Alzheimera jest spowodowana gromadzeniem się białek w komórkach mózgu i wokół nich.
Amyloid jest jednym z białek, które nagromadzając się tworzy blaszki wokół komórek mózgowych. Badania pokazują, że kurkumina może pomóc usunąć te płytki.
8. Badania sugerują, że może pomóc w zapaleniu stawów
Wszyscy mamy członka rodziny lub przyjaciela, który cierpi na artretyzm i wie, że jego ból jest rozdzierający i wyniszczający. Zapalenie stawów jest częstym schorzeniem charakteryzującym się zapaleniem stawów. Wiele badań pokazuje, że kurkumina może pomóc w leczeniu objawów zapalenia stawów i w niektórych przypadkach jest skuteczniejsza niż leki przeciwzapalne.
Dzięki silnym właściwościom przeciwzapalnym kurkumina może być bezpieczną i skuteczną opcją długoterminowego leczenia dla osób z chorobą zwyrodnieniową stawów i reumatoidalnym zapaleniem stawów. W poprzednim badaniu kandydaci z zapaleniem stawów, którzy przyjmowali 1000 mg Merivy dziennie (tabletki kurkuminy) doświadczyli znacznej poprawy sprawności fizycznej po ośmiu miesiącach.
9. Może zwiększyć serotoninę i dopaminę
Dla tych, którzy nie radzili sobie dobrze w biologii w szkole średniej, serotonina i dopamina pomagają regulować funkcje organizmu i odgrywają role we śnie, pamięci, metabolizmie i emocjach.
Mówiąc prościej, kurkumina zwiększa poziom czynników neurotroficznych, takich jak czynnik neurotroficzny pochodzenia mózgowego: znany ze swojej roli zarówno w rozwoju, jak i utrzymaniu układu nerwowego. Ich silny potencjał do wywoływania reakcji prosurvivalowych i profunkcjonalnych.
10. Kurkumina może pomóc opóźnić starzenie się
Dzięki zdolności kurkuminy do zwalczania stanów zapalnych i ograniczania chorób neurodegeneracyjnych może również pomóc w długowieczności. Ponieważ kurkumina jest substancją bioaktywną, poprawia sen, pamięć, metabolizm, a nawet samopoczucie emocjonalne. W rezultacie te czynniki zdrowotne przyczyniają się do kontynuacji; że jeśli dotknie, może spowodować przedwczesne zakończenie.
Na poziomie komórkowym kurkumina zwiększa aktywność niektórych białek przeciwstarzeniowych i hamuje te pro-starzeniowe. Tak więc, zachęcając do optymalnego funkcjonowania organizmu, kurkumina pomaga opóźnić starzenie się.
Spodoba Ci się również:
7 najważniejszych korzyści zdrowotnych zielonej herbaty
9 niesamowitych korzyści zdrowotnych z awokado
10 najważniejszych korzyści zdrowotnych z komosy ryżowej
Ogólne często zadawane pytania
Co to jest kurkumina?
Kurkumina jest głównym składnikiem aktywnym kurkumy. Kurkumina stanowi około 2-7% większości kurkumy w proszku. Nadaje kurkumie wyrazisty kolor i smak.
Czy kurkuma jest dla ciebie dobra?
Kurkuma i jej najbardziej aktywny związek kurkumina mają wiele udowodnionych naukowo korzyści zdrowotnych. Korzyści z kurkumy poprzez zapobieganie chorobom serca, chorobie Alzheimera i poprawę samopoczucia emocjonalnego.
Jakie są korzyści zdrowotne kurkumy?
Kurkumina jest głównym składnikiem kurkumy. Ma właściwości przeciwzapalne, poprawia pracę mózgu, pomaga zatrzymać choroby neurodegeneracyjne oraz poprawia sen, pamięć, metabolizm, a nawet samopoczucie emocjonalne.
