Nie ma z tym walki. Byron Bay jest i prawdopodobnie zawsze będzie jednym z najbardziej lubianych miejsc wakacyjnych w Australii. Wyluzowany styl życia, dobre jedzenie, zrównoważona przyroda, plaże, zakupy, celebryci i, i, i…
Nic więc dziwnego, że skorzystaliśmy z okazji, aby odwiedzić nowo wyremontowany luksusowy ośrodek, aby doświadczyć tego zrównoważonego luksusu z pierwszej ręki.
Będąc częścią Crystalbrook Collection (jednej z najbardziej innowacyjnych niezależnych firm hotelarskich w Australii), Byron @ Byron jest najnowszym członkiem rodziny hotelarzy. Od luksusowych apartamentów, dekadenckich zabiegów spa, bujnego lasu deszczowego i krótkiego spaceru na plażę, Byron @ Byron naprawdę ma to wszystko.
Renowacja za 6 milionów dolarów
Byron @ Byron to wszystko, co kochasz w pobycie w kurorcie, z wyjątkiem tego, że znajduje się w pięknym lesie deszczowym. W ośrodku znajdują się 92 apartamenty gościnne, z których 32 zostały niedawno odnowione i są całkowicie luksusowe. Pozostałe apartamenty, choć nie w pełni odnowione, mają również zupełnie nowe łazienki (pomyśl o wannie z hydromasażem w stylu retro i pięknej sztuce) i są wymarzonym pobytem.
Z pomocą Barneya Collinsa, dyrektora EJE Architecture i Clifforda Ripa, dyrektora Suede Interior Design, nowy projekt luksusowych apartamentów został opracowany świadomie poprzez pozyskiwanie materiałów wytwarzanych lokalnie lub pochodzących z recyklingu. W rzeczywistości podjęto wszelkie niezbędne kroki, aby ośrodek był tak przyjazny dla środowiska i zrównoważony, jak to tylko możliwe.
Każdy apartament dla gości, niezależnie od tego, czy został odnowiony, czy nie, posiada własną przednią i tylną werandę, dzięki czemu można zanurzyć się w naturze. Stojąc na tylnym balkonie, prawie czuliśmy się jak w pięciogwiazdkowym domku na drzewie.
Niezbędna jest również restauracja Forest na miejscu. Kierowana przez szefa kuchni Etienne Karnera firma Forest z pasją wspiera lokalnych mieszkańców do tego stopnia, że ponad 80 procent ich składników pochodzi z odległości trzech godzin jazdy od ośrodka. Współpracują również ramię w ramię z lokalnymi rolnikami i hodowcami, aby zapewnić realizację tematu zrównoważonego rozwoju. Menu jest opisywane jako współczesne, przystępne i wyraźnie australijskie i nie mogliśmy się zgodzić. Nawet mieszkańcy Byron to uwielbiają.
Zupełnie nowe spa Eleme
Czym jest pobyt w ośrodku bez jednego lub dwóch zabiegów uzdrowiskowych? Eleme Day Spa to kolejna nowość w ośrodku, który został otwarty w grudniu 2021-2022. Zespół ściśle współpracował z Naomi Gregory, znaną na całym świecie ekspertem w dziedzinie spa, aby skupić się na właściwościach leczniczych regionu Byron Bay. Gdy tylko wejdziesz do środka, natychmiast poczujesz się zrelaksowany.
Wybieraj spośród wielu spersonalizowanych zabiegów na twarz i ciało, popijaj filiżankę uspokajającej herbaty i staraj się nie zasypiać podczas zabiegu. Wszystko w tym doświadczeniu jest wysoce zalecane.
Zrównoważony rozwój
Byron Bay, będąc świadomą ekologicznie przystanią, jest idealnym tłem dla najnowszego kurortu Crystalbrook Collection. Zrównoważony rozwój leży u podstaw wszystkiego, co robią, więc możesz sobie pozwolić bez poczucia winy.
Jeśli ekscytują Cię ekologiczne podróże, poczekaj, aż usłyszysz o ich innowacyjnych inicjatywach na rzecz zrównoważonego rozwoju. Od umieszczania własnych kolonii pszczół miodnych po zapewnianie pracownikom mundurów od lokalnej marki zajmującej się modą, po przekazywanie 2 dolarów z każdego piwa Koala sprzedanego do Byron Bay Wildlife Hospital. I oczywiście wszystkie ich udogodnienia zobowiązują. Nawet wieszaki na ubrania są wykonane w 100% z materiałów pochodzących z recyklingu.
Lokalizacja
Położony na skraju Byron, ośrodek jest idealnie położony, aby nie być zbyt blisko byronskiego gorączki (w szczycie sezonu), ale wciąż wystarczająco blisko, aby zanurzyć się w energii Byron. Ośrodek oferuje również bezpłatne rowery dla wszystkich gości, co oznacza, że z praktycznie każdego miejsca dzieli Cię tylko krótka przejażdżka rowerem.
Zajęcia
Gdzie w ogóle zaczynamy?
Jeśli zdołasz odciągnąć się od kurortu (i nikt by cię nie obwiniał, gdybyś tego nie zrobił), to w Byron i okolicach jest mnóstwo zajęć, w których możesz się zanurzyć. Oczywiście są też zwykłe plaże Byron, sklepy, kawiarnie i bary, ale jeśli masz ochotę na przygodę, polecamy te dwie rzeczy, które musisz zrobić:
Balon w górę
Wstawanie przed 4 rano nigdy nie jest idealne, ale kiedy wybierasz się na lot o wschodzie słońca nad Byron Bay, warto. Zapierające dech w piersiach widoki są dane, ale jak zapierające dech w piersiach jest oszałamiające. Całe doświadczenie jest tak niezapomniane, od tego, jak balon jest nadmuchiwany, obsługiwany i kierowany do lądowania, chodzenia wewnątrz uziemionego balonu i pakowania go. Co być może jest jeszcze bardziej wyjątkowe, to to, że w przeciwieństwie do postępu technologicznego w prawie wszystkiego w życiu, w przypadku balonów na ogrzane powietrze, nadal stosuje się te same oryginalne metody, co przed laty, kiedy to zostało wynalezione po raz pierwszy.
Aby przeżyć jedyne w swoim rodzaju doświadczenie, sprawdź Balloon Aloft. Mają również biura w Camden, Hunter Valley, Mudgee i Canberze.
Spływy kajakowe z delfinami
Chyba nie znam nikogo, kto nie pokochałby możliwości pływania kajakiem z delfinami. Kajakarstwo wokół wybrzeża Cape Byron to wystarczający powód, aby wyjść na wodę, ale kiedy masz prawie gwarancję zobaczenia i wiosłowania obok delfinów, będzie to aktywność trudna do pokonania. W rzeczywistości są tak pewni, że zobaczysz delfiny, a jeśli tego nie zrobisz, zaoferują ci to samo doświadczenie ponownie bez żadnych kosztów w przyszłości!
Dziękujemy zespołowi Byron @ Byron za uczynienie naszego pobytu tak relaksującym i niezapomnianym. Bez wątpienia wrócimy.
