Restauracje Poke pojawiają się szybciej niż cokolwiek innego i stają się prawdziwymi faworytami w australijskim menu. Więc o co w tym wszystkim chodzi i dlaczego jest tak modny? Poke pochodzi z Hawajów, co oznacza „pokroić na kawałki”, zwykle składa się z pokrojonej w kostkę surowej ryby, która czasami jest marynowana, podana na ryżu i polana pysznymi sosami i pikantnymi sosami, które łączą to wszystko. Są tak wszechstronne i konfigurowalne, a do tego szybkie, łatwe i co najważniejsze, smakują niebiańsko, a jednocześnie są zdrowe. Zawiera tłuszcze omega 3, warzywa z minimalnie przetworzonymi węglowodanami.
Brzmi dobrze? Cóż, sprawdź tę listę 7 najlepszych miejsc, w których można złapać miskę poke w Melbourne.
1. Poke Me South Yarra
Poke Me w South Yarra przyciąga stały napływ klientów, więc muszą robić coś dobrze. Opcje podstawowe są świetne z makaronem z zielonej herbaty soba, azjatyckim slawem, komosą ryżową z kurkumą i nie tylko. Dodaj białko z tuńczyka, kurczaka, łososia tasmańskiego, tofu lub warzyw. Dopełnij 4-5 dodatkami i wybierz pyszny sos lub dressing i gotowe. Wszystkie produkty są pozyskiwane lokalnie i przygotowywane na Twoich oczach.
Adres: 180 Toorak Road, South Yarra VIC 3141
Telefon: +61 458 465 863
Godziny otwarcia: 11:00 - 20:30
2. Poke Man
Jeśli szukasz miski do poke, która zwali ci skarpetki, sprawdź The Poke Man. Łącząc najświeższego łososia i tuńczyka z ich sekretną marynatą domową, a następnie dodając to wszystko razem z kilkoma naprawdę smacznymi kombinacjami, takimi jak poke man special z edamame, wodorostami, sosem togarashi i chipsami wonton lub do wyboru z mieszanym ryżem, słodkim sosem teriyaki, ogórkiem , chrupiące szalotki i sezam będziesz w niebie poke bowl.
Adres: 518 Little Bourke Street, Melbourne VIC 3000
Telefon: +61 401 380 007
Godziny otwarcia: 7:00 - 15:00
3. PokeBay
PokeBay ma nieskończoną liczbę kombinacji, dzięki którym Twoja miska będzie naprawdę Twoja. Wybierz bazę, białko, sos i do sześciu dodatków lub spróbuj jednej z gotowych misek poke, takich jak bezglutenowe Cali Surf ze świeżym łososiem, sosem ponzu, ogórkiem, sałatką z wodorostów i marynowanym imbirem lub Shrimply the Best z sosem vide krewetka, krem z wasabi, edamame i groszek wasabi. Cokolwiek wybierzesz, z pewnością będzie to jedna z najlepszych misek do poke w Melbourne.
Adres: Sklep 7, 800 Collins Street, Docklands VIC 3008
Telefon: +61 3 9629 9891
Godziny otwarcia: 11:00 - 16:00
4. Momoja
Momoya oferuje pyszne tradycyjne japońskie przepisy, takie jak sashimi i donburi, a także jedne z najlepszych misek poke w Melbourne. W ofercie jest wszystko, od smażonego tofu w balsamicznym sosie teriyaki po wolno gotowany boczek wieprzowy i zwykłego łososia lub tuńczyka w kostkach. Połącz to z wyjątkowymi smakami, takimi jak majonez chilli, sałatka z wodorostów, kimchi, żeby wymienić tylko kilka, a otrzymasz pyszny lunch lub kolację.
Adres: 187 Droga, Camberwell VIC 3124
Telefon: +61 3 8394 3968
Godziny otwarcia: 11.30 - 15.00 i 17.00 - 20.30
5. Żniwa myśliwego
Hunter’s Harvest to zdrowe fast foody. Łączenie różnych produktów pełnoziarnistych w celu stworzenia wyjątkowych i ciekawych smaków, co przekłada się również na ich pyszną hawajską miskę poke. Może mają tylko jedną ofertę, ale warto i zawiera do wyboru wędzonego łososia, łososia teriyaki, przyprawioną wołowinę, kurczaka z cytryną, jajecznicę tofu lub grzyby miso i jest zwieńczona awokado, marynowanym imbirem, sriracha mayo i sezamem sojowym.
Adres: Sklep 1, 92 Charles Street Seddon VIC 3011
Telefon: +61 3 9939 7450
Godziny otwarcia: 11:00-20:00
6. Szturchnięty
Dostajesz dwa menu w Pokéd, jedno z gotowymi miskami poké, a drugie do zaprojektowania własnej, konfigurowalnej miski. Po prostu wybierz rozmiar, bazę, białko, sos i dodatki, które chcesz, aby Pokéd ugotował to dla Ciebie. Jeśli to brzmi jak więcej, niż chcesz, zjedz pyszną mieszankę stworzoną przez zespół Pokéd, taką jak Surf and Turf, zawierającą kurczaka sous vide, krewetki, spicy mayo, salsę ananasową, marynowaną kapustę, chipsy wonton i nie tylko.
Adres: Sklep 3, 551 Little Lonsdale Street, Melbourne VIC 3000
Telefon: +61 3 9995 0974
Godziny otwarcia: 11:00 - 21:00
7. Nosz
Nosh w dół na kilka misek do poke w Nosh Melbourne. Oferując jedne z najlepszych misek do poke w Melbourne, Nosh poświęca się prostemu, czystemu jedzeniu przy użyciu lokalnych i sezonowych produktów, aby ich dania były jeszcze bardziej wyjątkowe. Wypróbuj ich charakterystyczne miski poke, takie jak impreza poke ze świeżymi kostkami łososia w kremowym sosie sezamowym, ryż z kurkumą z edamame, batatami i zwęglonymi paskami papryki lub sashimi lovin' ze świeżym tuńczykiem, shitake, dynią miso i zwęglonymi brokułami .
Adres: Galleria, 352 Little Collins Street, Melbourne VIC 3000
Telefon: +61 3 9670 1527
Godziny otwarcia: 10.30 - 21.00
Ogólne FAQ
Czy miska poke jest japońska?
Poke to regionalna kuchnia amerykańska z Hawajów, jednak tradycyjne przyprawy do poke są pod silnym wpływem kuchni japońskiej.
Co znajduje się w misce poke?
Typowe składniki w misce poke to ryż, używany jako baza, surowa ryba do sushi i azjatyckie dodatki, takie jak sos sojowy i wodorosty.
Czy miska poke jest dla ciebie zła?
Miski Poke zawierają dobre tłuszcze i są pełne białka i Omega-3.
Spodoba Ci się również:
13 najlepszych amerykańskich restauracji z grillem w Melbourne
The Weekend Australijskich Hot 50 Restauracje na lata 2021-2022
20 miejsc na najlepsze posiłki na świeżym powietrzu w Melbourne?
