Jedną z prostych przyjemności życia jest zaczepianie się na dużym stojaku z żeberkami BBQ. Szukaliśmy od góry do dołu, aby przedstawić listę 13 najlepszych żeberek w Melbourne. Tak wyczerpujące, jak to jest, zapewniamy, że przy opracowywaniu poniższych informacji podjęto najwyższą staranność i uwagę.
Jeśli chodzi o żeberka z grilla, Melbourne ma wiele opcji, od tradycyjnych tradycyjnych restauracji po początkujących sprzedawców mobilnych. Wyświetlane są interpretacje amerykańskie, australijskie, argentyńskie, brazylijskie i chińskie. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się o najlepszych żeberkach w pobliżu w Melbourne
Oto nasza lista 13 najlepszych żeberek w Melbourne:
1. Grill dla dużego chłopca
Uważany przez wielu za restaurację, która zapoczątkowała trend wędzonego grilla i tym samym stworzyła szaleństwo wokół grillowanego mięsa, Big Boy BBQ daleki jest od statusu niemowlęcia. W przeciwieństwie do wielu stawów żeberkowych, ich żeberka nie są gotowane, ale raczej wędzone na drewnie hikorowym. „Slow Food… Fast” to pasja do zachowania tradycyjnych metod gotowania i zapewnienia alternatywy dla niezdrowego fast foodu.
Adres: Sklep 2, 27-31 Hardware Lane, Melbourne VIC 3000
Telefon: +61 3 9523 7410
Godziny: Niedziela 12:00-20:00
2. San Antoni
Kevin Bludso, pitmaster trzeciego pokolenia, który jest również właścicielem kultowego Los Angeles Bludso’s BBQ, przywozi do San Antone swoje wyjątkowe smaki wędzarni – wyłącznie w Crown Melbourne. W przypadku wędzonych mięs, smacznych dodatków i charakterystycznych koktajli radzimy powiedzieć, że jest to w porządku, aby poprowadzić Cię wędzony aromat.
Adres: Kasyno poziomu 1, Crown Melbourne, 8 Whiteman Street, Southbank VIC 3006
Telefon: +61 3 9292 5777
Godziny: Śr-Czw 12:00-22:00, Piątek-Sob 12:00-23:00, Niedziela 12:00-22:00
3. Fantazyjne Hanki
Jedno z najlepszych miejsc, w których można kupić żeberka w Melbourne, Fancy Hanks pozyskuje mięso z wolnego wybiegu z Gippsland. Następnie gotowane w dwutonowej wędzarni na zamówienie przez maksymalnie 22 godziny. Posiłkom towarzyszy wyselekcjonowana lista lokalnych win, alkoholi i piw. Jest dużo miejsca, dużo światła, dużo dobrych wibracji. Wszystko w samym środku CBD.
Adres: Poziom 1, 79 Bourke Street, Melbourne VIC 3000
Telefon: +61 3 9453 2882
Godziny: pon.-niedz. 12:00-23:00
4. Grill Bluebonnet
Bluebonnet BBQ ma na celu sprowadzenie do Melbourne jednego z najlepszych wolno gotowanych, wędzonych grilli w stylu teksańskim. Celuje i och chłopcze to dostarcza. Menu jest obfite w opcje, które sprawią, że każdy miłośnik mięsa będzie się ślinił. Aby komplementować posiłek, nie szukaj dalej niż ich lista dodatków i zimnych napojów.
Adres: 187 Johnston Street, Collingwood VIC 3066
Telefon: +61 3 9972 1815
Godziny: pon.-czw. 17:00-12:00, piątek-sob. 12:00-11:00, niedziela 12:00-23:00
5. Kawiarnia Trzeciej Fali
Za dnia ten lokal obsługuje zawsze wymagające kawiarnie i tłumy śniadaniowe. Nocą wychodzą mięsożercy. Tak przynajmniej widzi to kawiarnia trzeciej fali. Opanowanie sztuki powolnego palenia nie jest łatwe, ale kawiarnia to zrobiła. Dostarczając jedne z najlepszych żeberek w grze, gotując je w niestandardowej wędzarni o imieniu Brutus, najlepiej w połączeniu z niektórymi ich sosami BBQ.
Adres: 189 Rouse Street, Port Melbourne VIC 3207
Telefon: +61 3 9676 2399
Godziny: pon.-czw. 7.00-22.00, pt. 7.00-23.00, sob.-niedz. 8.00-23.00
6. B’Churrasco
Na naszej liście wymieniliśmy kilka lokali, które specjalizują się w dostarczaniu grillowanych żeberek w stylu amerykańskim. Ale co z żeberkami z grilla w stylu brazylijskim? B’Churrasco jest odpowiedzią na to pytanie. Z prawdziwym teatrem potraw gotowanych na otwartym ogniu, gdy świeżo upieczone szaszłyki o długości miecza są wycinane prosto na twoim talerzu. Dzięki kuchni, w której pracują przeszkoleni brazylijscy szefowie kuchni, wiesz, że otrzymujesz autentyczne leczenie.
Adres: 61 A’Beckett Street, Melbourne VIC 3004
Telefon: +61 3 8060 4770
Godziny: pon.-czw. 18:00-23:00, pt.-sob. 17:30-12, niedziela 17:30-23:00
7. Pług
Plough i Melbourne przeszły kilka zmian, odkąd po raz pierwszy otworzyły swoje podwoje w 1868 roku. Po renowacji w 2013 roku restauracja zmieniła nazwę na znacznie modniejsze miejsce do odwiedzenia. Menu skupia się na wielu ulubionych australijskich pubach, ze śródziemnomorskim akcentem, z kleistymi żeberkami z glazurowanej melasy z granatów jako dowód.
Adres: 333 Barkly Street, Footscray VIC 3011
Telefon: (03) 9687 2878
Godziny: od poniedziałku do niedzieli 11:30 do późna
8. Steak Ministry Bar & Grill
Z nazwą tak oficjalną jak ta, Steak Ministry Bar & Grill musiał być miejscem, w którym Ralph Wiggum chciał studiować (Czekaj… To był Uniwersytet Bydlęcy). Odkładając na bok odniesienia do Obscure Simpsonów, masz tutaj restaurację, która oferuje jedne z najlepszych żeberek w Melbourne. Tradycyjny steakhouse, z tradycyjnymi smakami i opcjami, jeśli chcesz odejść od kawałków mięsa, spróbuj żeberek wieprzowych w starym stylu Kentucky, są one rozkoszą.
Adres: 39-51 Kingsway Parade, Glen Waverly VIC 3150
Telefon: +61 3 9560 1818
Godziny: pon.-wt. 17:30-21, śr.-sob. 12:00-14:30 i 17:30-21:30, niedziela 12:00-14:30 i 17:30-21
9. Żeberka i hamburgery
Łącząc to, co robią najlepiej i zapewniając Melbourne wysublimowane jedzenie, Ribs and Burgers oznacza biznes, jeśli chodzi o, no cóż, żeberka i hamburgery. Ponieważ wszystkie żeberka spędzają nie mniej niż 8 godzin w powolnej kuchence, zanim dotrą do Twojego stołu, możesz mieć pewność, że to, co otrzymujesz, jest produkowane z cierpliwością, wiedzą i chęcią dążenia do optymalnego grillowanego produktu.
Adres: Sklep 1, 862 Glenferrie Road, Hawthorn VIC 3122
Telefon: +61 3 9818 8142
Godziny: niedziela-czw 11-21:30, piątek-sob 11-22
10. Slow Cook BBQ Smokin’ Barry
Kto powiedział, że musisz mieć stałą placówkę, aby poradzić sobie w coraz bardziej wymagającym świecie chusty do żeberek. Cóż, na pewno nie był to Smokin’ Barry’s Slow Cook BBQ. Dzięki zwycięskiej formule dostarczania wędzonych i pysznych żeberek z najnowocześniejszego food trucka, ta mobilna knajpka zdobywa fanów w całym mieście. Zastosowanie techniki powolnego wędzenia w niższej temperaturze gwarantuje, że całe mięso BBQ Smokin’ Barry’s Slow Cook nie wysycha i pozostaje soczyste. Można je wynająć na wiele imprez, więc na następną wielką imprezę dlaczego nie dać ci trochę żeberek.
Adres: 153 Dorcas St, South Melbourne VIC 3205
Telefon: +61 3 9696 2883
Godziny: śr-czw 11:30-20:30, pt 11:30-21:30, sob 12pm-21
Inne zapytania: skontaktuj się z Jimem pod numerem 0409601810 lub [chroniony e-mail]
11. Grill dla seniora
Kontynuując trend mobilnych dostawców mięsa z grilla, teraz oferujemy Senor BBQ. Tym, co odróżnia go od wyżej wymienionego dostawcy, jest to, że Senor BBQ przynosi tłumom smaki Ameryki Południowej, a dokładniej argentyńskiej pasji. Używając tradycyjnych argentyńskich technik gotowania na węglu drzewnym nad Asado, twoje następne wydarzenie lub funkcja zostanie ulepszona przez tych facetów.
Telefon: 1300 274 227
Inne zapytania:[e-mail chroniony]
12. Le Bon Ton
Menu Le Bon Ton prezentuje dania i techniki gotowania zaczerpnięte z wielu regionów amerykańskiego Południa. W szczególności ich wolno gotowane, apetyczne, chrupiące wędzone żeberka jagnięce. Są one pieczołowicie przygotowywane przez wykwalifikowanych kucharzy z najlepszej jakości jagnięciny z dodatkiem specjalnej, wędzonej kawy zmieszanej razem ze słodko-kwaśnym sosem barbecue.
Adres: ul. Gipps 51, Collingwood VIC 3066
Telefon: +61 3 9416 4341
Godziny: pon. 16:00-23:00, wt.-czw. i niedz. 12:00-23:00, pt. 12:00-3am, sob. 12:00-4am
13. Panna Mięsna
Pod tętniącym życiem Melbourne CBD dzieje się magia. Umysł zabiera nas w cudowne miejsca, gdy otacza cię tajemnica. Kilka kroków od Little Collins Street odwiedzający Meatmaiden są witani zapachami i widokami prawdziwych cudów. Wykonany na zamówienie, opalany drewnem wędzarnia sprowadzony ze Stanów, teraz przyprawiony tysiącem mostków. Palacz jest oświetlany żelazną korą z Gór Błękitnych. Następnie mamy szafę do dojrzewania mięsa na sucho, w której produkty premium są zawieszane na 40 dni, aby zapakować je z maksymalną delikatnością i smakiem.
Adres: Piwnica, 195 Little Collins Street, Melbourne VIC 3000
Telefon: +61 3 9078 7747
Godziny: pon.-czw. 12:00-15:00 i 17:00-22:00, pt.-sob. 12:00-15:00 i 17:00-10:30
Ogólne FAQ
Gdzie są najlepsze żeberka w Melbourne?
Podobnie jak piękno, smakowitość żeberek jest subiektywna. Niezależnie od tego, czy szukasz żeberek w stylu amerykańskim, żeberek azjatyckich, czy może nawet brazylijskiego stojaka - jeśli znajduje się na tej liście, będziesz cieszyć się każdym kęsem.
Jak robi się żeberka?
Chociaż każdy robi żeberka inaczej, będziesz potrzebować sosu BBQ, czosnku, sosu Worchester, oliwy z oliwek, dużej ilości soli i oczywiście dużej partii żeberek babyback. Już się ślinię.
Czy dopuszczalne jest zabranie kogoś do żeberkowej restauracji na pierwszej randce?
Oczywiście! Zabranie dziewczyny do żeberkowej restauracji na pierwszą randkę to świetny pomysł. Brudzenie rąk to świetny sposób na przełamanie wszelkich niezręczności. Uczciwe ostrzeżenie, nie każdy lubi mięso, nie mówiąc już o żeberkach.
