Jeśli chodzi o najlepszego kurczaka na węgiel drzewny, który Sydney ma do zaoferowania, każdy ma swoje zdanie. Miasto z ogromnym apetytem na kurczaka, zwłaszcza gotowane na węglu drzewnym i polane tradycyjnymi sosami i przyprawami, Sydney jest domem dla szerokiej gamy dań z drobiu. Wiele kultur przyniosło do Sydney swoje tradycyjne style gotowania kurczaka na węglu drzewnym, w szczególności portugalski i libański. Obie kultury przenoszą swoje tradycyjne style i techniki do Sydneysiders ze sklepami rozsianymi po całym świecie.
Dla wielu Australijczyków kurczak na węgiel drzewny jest czymś uwielbianym i nie można z nim zadzierać, a ten etos można znaleźć w najlepszych sklepach z kurczakiem na węgiel drzewny w Sydney. Więc jeśli ślinka cieknie ci na samą myśl o smacznym ptaku, sprawdź naszą listę najlepszych sklepów z kurczakiem na węgiel drzewny, które Sydney ma do zaoferowania.
1. Frango
Frango's serwuje niesamowite tradycyjne portugalskie kurczaki na węgiel drzewny Sydneysiders w Petersham, znanym jako portugalska stolica Sydney, od pierwszego otwarcia w 1992 roku. Ich przepisy były przekazywane z pokolenia na pokolenie, łącząc przyprawy ich przodków z Angoli i tradycyjne techniki wykorzystujące węgiel drzewny z Portugalii. Ta mieszanka sprawia, że ich burgery z kurczaka na węgiel drzewny i kurczaka na węgiel są tak dobre. Kurczak tutaj jest dostępny w całości, połówkach lub ćwiartkach. Ale to nie wszystko, dodaj smaczne frytki lub inne tradycyjne portugalskie przysmaki, a także sekretny sos rodziny Fernandes, a będziesz wracać po więcej.
Adres:98 New Canterbury Rd, Petersham NSW 2049
Telefon:(02) 9560 2369
Opcje serwisowe: Jedzenie na miejscu i na wynos
Godziny:Pon - Sob 10:00 - 21:00, Niedz 10:00 - 20:00
2. Silva
Silva's słynie z tradycyjnego portugalskiego kurczaka na węgiel drzewny. Położona w „małej Portugalii” Sydney, znanej również jako Petersham, Silvas przynosi tradycyjne portugalskie przyprawy i techniki produkcji jednych z najlepszych kurczaków na węgiel drzewny w Sydney. Ich niesamowity kurczak na węgiel drzewny jest dostępny w całości, w połowie lub w ćwiartkach, a w ofercie są również inne tradycyjne portugalskie przysmaki. Ich kurczaki na węgiel drzewny i burgery z kurczaka są niesamowite same w sobie, ale kiedy są polane chili lub sosem czosnkowym z frytkami, zrozumiesz, dlaczego Silva's jest jednym z ulubionych sklepów z kurczakiem w Sydney.
Adres:1/82-86 New Canterbury Rd, Petersham NSW 2049
Telefon:(02) 9572 9911
Opcje serwisowe: Jedzenie na miejscu i na wynos
Godziny: Poniedziałek zamknięte, wt. - niedz. 9:00 - 21:00
3. El Jannah
El Jannah to uwielbiany sklep z kurczakami w stylu libańskim. Z siedmioma miejscami w Sydney, łatwo zrozumieć, dlaczego mają oni tak dużą grupę kultową. El Jannah słynie z chrupiącego i soczystego libańskiego kurczaka na węgiel drzewny z grubo pokrojonymi frytkami i niesamowitym pachnącym sosem czosnkowym. Możesz spróbować tego niesamowitego kurczaka w całości, połówkach lub ćwiartkach, w bułkach, a nawet burgerach. Oprócz smacznego kurczaka na węgiel drzewny można dostać również domowej roboty hummus i babę ganoush oraz bogatą ofertę szaszłyków i marynowanych talerzy mięsnych.
Adres:4/8 South St, Granville NSW 2142
Telefon:(02) 9637 0977
Opcje serwisowe: Jedzenie na miejscu i na wynos
Godziny:Pon - Niedz 10:00 - 12:00
4. Karolki z grilla
Chargrill Charlies stał się ulubionym daniem z kurczaka na węgiel drzewny w Sydney od czasu jego pierwszego otwarcia w 1989 roku. Od tego czasu otworzyli 17 sklepów w Sydney, a nawet w Melbourne. Chargrill Charlies zawsze była firmą rodzinną i od pierwszego dnia produkowała i sprzedawała domowe jedzenie, które wciąż przyciąga ludzi po więcej. Ale to, co naprawdę przyciąga ludzi, to smaczny tradycyjny kurczak na węgiel drzewny, kurczaki nadziewane i kurczaki po portugalsku, które są w całości, w połowie lub w ćwiartkach. Tutaj od dwudziestu pięciu lat stosują tę samą znakomitą recepturę.
Adres:119-121 Johnston Street Annandale, 2038 NSW
Telefon:(02) 9566 1662
Opcje serwisowe:Jedzenie na miejscu i na wynos
Godziny:Pon - Niedz 8:00 - 21:00
5. Henrietta
Henrietta to nowa knajpka z kurczakiem na węgiel drzewny, która celebruje i specjalizuje się w tradycyjnych libańskich technikach gotowania, aby produkować smacznego kurczaka na węgiel drzewny w stylu Bliskiego Wschodu. Ich zwęglony i soczysty kurczak na węgiel drzewny podawany jest z błyszczącą warstwą dymno-pikantnego sosu, nic dziwnego, że jest to główna atrakcja. Ale Henrietta ma też kurczaka tawouk, sajgonki z tomem i kibbeh jagnięcą, kokardę san choy. Jak również tacos z mostkiem-shawarma z zhug a nawet falafel bao z harissą i jogurtem miętowym.
Adres:500 Crown St, Surry Hills NSW 2010
Telefon:(02) 9380 7247
Opcje serwisowe:Jedzenie na miejscu i na wynos
Godziny:Pon - Czw 12:00 - 21:00, Pt - Sob 12:00 - 21:30, Niedz 12:00 - 21:00
6. Masło
Butter to hybrydowa knajpka, bar szampański i powierzchnia handlowa w CBD Parramatta. Sklep mieści się na dwóch poziomach, na dole znajduje się restauracja i bar z szampanem, a na górze sklep detaliczny. Kurczak tutaj jest bardzo poszukiwany w ich lokalizacji w Surry Hills, a zwłaszcza w sklepie Parramatta. Menu tutaj jest podobne do surry hills ze słynnym kurczakiem i burgerami, ale lokalizacja Parramatta zawiera również nowe dodatki do i tak już smacznego menu. Podobnie jak burger Butter 3000, smażone udko z kurczaka spotka się z wędzonym pastrami, marynowanym daikonem i sosem kabayaki na bułce i nie tylko.
Adres:Sklep 3/140 Marsden St, Parramatta NSW 2150
Telefon:0413 856 636
Opcje serwisowe:Jedzenie na miejscu i na wynos
Godziny:poniedziałek - środa 11:30 - 22:00, czwartek 11:30 - 22:30, piątek - sobota 11:30 - 23:30, niedziela 12:00 - 21:30
Adres: Sklep B/39 345 Victoria Ave, Chatswood NSW 2067
Telefon: 0431 113 947
Godziny: Pon - Śr: 11:00-21:30, Czw - Sobota: 11-22, Niedziela: 11:00-20:30
7. Niedziela
Założona przez legendy stojące za Belle’s Hot Chicken, Sunday jest stosunkowo nową restauracją na scenie kurczaków z węgla drzewnego w Sydney. Zaprojektowany, aby uchwycić kultową niedzielną kolację rodzinną, ten hotspot jest bez wysiłku prosty i trochę odlotowy. Tutaj będziesz skosztować organicznego pieczonego kurczaka Bannockburn z Victoria’s Gippsland, chipsów i hot-dogów chorizo w argentyńskim stylu. Czego więcej można chcieć?
Adres: 1/95 Macleay St, Potts Point NSw 2011
Telefon: (02) 7900 2512
Godziny: Pon - Śr: 11:30 - 21:00, Czw - Sobota: 11:30 - 22:00, Niedziela: 11:30 - 21:00
8. Gorący kurczak Belle
Belle’s Hot Chicken jest ulubionym smakiem wielu mieszkańców Melbourne, ale ostatnio gorący kurczak Belles przybył do Sydney. Przeniesienie charakterystycznych smaków głębokiego południa do Sydney. My Sydneysiders możemy teraz doświadczyć ich intensywnego, charakterystycznego chrupania, który pokrywa najbardziej soczyste mięso z kurczaka. Kurczak tutaj dostępny jest w całości, połówki, pokruszone, skrzydełka lub podudzia. Możesz wybrać poziom ciepła kurczaka, ponieważ można go dostosować do różnych poziomów ciepła.
Adres:1 Dalgal Way, Forest Lodge NSW 2037
Telefon:(02) 8355 7890
Opcje serwisowe:Dania na miejscu, na wynos i dostawa
Godziny:Pon - Niedz 11:30 - 21:00
9. Grill Rotisserie
Char rotisserie to lokalna, rodzinna firma Bondi. Char to Twoje lokalne miejsce z kurczakiem, gdzie znajdziesz doskonale przyrządzone kurczaki z wolnego wybiegu. Mają też codziennie zmieniające się menu, składające się wyłącznie z najświeższych produktów, z ogromną gamą sezonowych sałatek, burgerów, bułek, pysznych dań na wynos oraz soczystego kurczaka z rożna i portugalskiego kurczaka. Tutaj jesteś rozpieszczany pełnymi, połówek i kawałkami kurczaka, takimi jak pikantne skrzydełka z kurczaka, wraz z ich specjalnymi sosami, w tym peri-peri, cytryną i ziołami.
Adres:125 Bondi Rd, Sydney NSW 2026
Telefon:(02) 9389 3446
Opcje serwisowe:Jedzenie na miejscu i na wynos
Godziny:Pon - Niedz 10:00 - 20:30
10. Sklep z kurczakiem
Sklep z kurczakami to klejnot sąsiedztwa w Paddington, który codziennie serwuje soczyste, wolne od hormonów, schłodzone powietrzem kurczaki Bannockburn. Ich kurczaki są gotowane na wyższym ogniu, dzięki czemu skóra jest ciemniejsza, bardziej karmelizowana i bardziej soczysta. A z dodatkiem pieczonych warzyw lub zapiekanki ziemniaczanej lub smacznych frytek i ich niesamowitego sosu, czego chcieć więcej. Sklep z kurczakami oferuje również wybór kanapek, sałatek i dodatków na wynos.
Adres:382 Oxford Street, Paddington NSW 2021-2022
Telefon:(02) 8438 0814
Opcje serwisowe:Jedzenie na miejscu i na wynos
Godziny:zamknięte, wt. - sob. 11:30 - 20:30, niedz. 11:30 - 21:00
11. Awafi
Od ponad dwudziestu lat Awafi serwuje doskonale ugotowanego kurczaka na węgiel drzewny w stylu libańskim z wolnego wybiegu. Od 1998 roku oryginalna receptura kurczaka na węgiel drzewny Awafi pozostaje pilnie strzeżoną tajemnicą. Wszystko jest przygotowywane na świeżo i w sklepie, ich taboulie, a słynny domowy sos czosnkowy jest przygotowywany ze świeżych składników z lokalnych rynków i jest przygotowywany codziennie w naszej kuchni. Dostępne są tu także fatoush, kebaby, kibbe, falafel i inne libańskie klasyki.
Adres:2 Queen Street, Revesby NSW 2212
Telefon:0487 417 781
Opcje serwisowe:Jedzenie na miejscu i na wynos
Godziny:Pon - Niedz 11:00 - 22:00
Ogólne często zadawane pytania
Gdzie są najlepsze sklepy z kurczakiem na węgiel drzewny w Sydney?
Sydney jest domem dla wielu niesamowitych sklepów z kurczakami na węgiel drzewny, ale najlepszymi sklepami z kurczakami na węgiel drzewny musiałyby być Frango's i Silva's ze względu na ich tradycyjnego domowego portugalskiego kurczaka na węgiel drzewny oraz El Jannah ze względu na kurczaka na węgiel drzewny w stylu libańskim.
Ile jest tam sklepów Chargrill Charlie?
W Nowej Południowej Walii znajduje się 17 sklepów Chargrill Charlie, z których wiele znajduje się w pobliżu CBD i okolic.
