Jedna rzecz, z którą prawdopodobnie zgadzają się czołowe australijskie blogi kulinarne? Że nasz ukochany kontynent nigdy nie był tak epikurejski jak teraz. Rzeczywiście, pomiędzy eksplozją nowych restauracji, szerokim przyjęciem kuchni kulturalnych i rosnącą hordą smakoszy, Australia jest po prostu świetnym miejscem, w którym można zjeść żarcie. Podobnie, niezależnie od tego, czy szukasz najlepszych miejsc do jedzenia, czy chcesz przygotować coś smacznego w domu, najlepsze australijskie blogi kulinarne gwarantują, że będziesz syty i usatysfakcjonowany. Oto 13 najlepszych australijskich blogów kulinarnych.
Spodoba Ci się również:
7 najlepszych aplikacji do dostarczania i zamawiania jedzenia w Australii
16 najlepszych klubów i subskrypcji wina w Australii
21 Best Burger Shops w Sydney
1. Przepis puszka zjada
Ten czołowy australijski blog kulinarny jest nie tylko prawdziwym źródłem pysznych przepisów, ale także mistrzowską lekcją, jak sprawić, by blogowanie stało się pełnoetatowym zawodem. Założycielka RecipeTin Eats, Nagi Maehashi, pracowała w płatnej pracy w sektorze finansowym, zanim rzuciła wszystko, by odkrywać swoje kulinarne pasje. Strata świata biznesu jest naszym zyskiem, podczas gdy strona Maehashi to absolutny zbiór kreatywnych przepisów na praktycznie każdy apetyt i okazję.
Założyciel: Nagi Maehashi
Rozpoczęty rok: 2012
2. Dziennik internetowy Men Life
Man of Many to miejsce, w którym można odkryć wszystkie najnowsze wiadomości dotyczące jedzenia, produktów, kultury i stylu. Jesteśmy czymś więcej niż tylko stroną lifestylową, jesteśmy zespołem kreatywnych entuzjastów jedzenia z pasją do wszystkich pięciu zmysłów kulinarnych. Nasze zaangażowanie w dostarczanie historii o jedzeniu i stylu życia gwarantuje zaangażowanie, rozrywkę i wzmocnienie. Od momentu założenia w 2012 roku zgromadziliśmy lojalną publiczność składającą się z twórców smaku, myślicieli przyszłościowych i poszukiwaczy informacji. Sprawdź wszystkie nasze artykuły o jedzeniu, a może nawet natkniesz się na coś innego.
Założyciele: Scott Purcell, Frank Arthur
Rozpoczęty rok: 2012
3. Moja koreańska kuchnia
Czy kiedykolwiek próbowałeś bibimbap? wołowina bulgogi? naleśniki kimchi? smażona na ostro kalmary? Jeśli nie, to tracisz, bo kuchnia koreańska jest konsekwentnie, intensywnie satysfakcjonująca. Na czołowym australijskim blogu kulinarnym My Korean Kitchen Sue z Brisbane oferuje zarówno tradycyjne koreańskie, jak i koreańskie przepisy fusion, które powalą twoje skarpetki. Powinniśmy jednak cię ostrzec, że jeśli wejdziesz tą pyszną ścieżką, możesz stać się facetem, który nigdy nie przestaje mówić o jedzeniu.
Założyciel: Sue Pressey
Rozpoczęty rok: 2006
4. Niezupełnie Nigella
Pochodząca z Sydney i opublikowana autorka Lorraine Elliot prowadzi Not Quite Nigella, jeden z najlepszych australijskich blogów kulinarnych, jakie można znaleźć. Entuzjazm i miłość Lorraine do jedzenia są zaraźliwe, podobnie jak jej całkowicie towarzyska osobowość. Wkrocz do jej kuchni po bezkonkurencyjne przepisy lub śledź jej wyczyny w mieście, gdy przegląda najnowsze i najlepsze lokale gastronomiczne w Australii. Tak czy inaczej, będziesz pełny i szczęśliwy.
Założyciel: Lorraine Elliott
Rozpoczęty rok: 2007
5. Jak to ugotować?
Gwiazda Youtube'a Ann Reardon to czarodziejka cukiernictwa, której najwyraźniej nigdy nie zabraknie kreatywnych i smacznych pomysłów. Na swoim najlepszym blogu o australijskim jedzeniu, How to Cook That, Ann podaje filmy, jednostronicowe przepisy i okazjonalne recenzje produktów. Jeśli chcesz zrobić deser, o którym wszyscy będą jeszcze mówić kilka dni później, rozważ blog kulinarny Ann jako niezastąpiony zasób.
Założyciel: Ann Reardon
Rozpoczęty rok: 2011
6. Piecz zabawę uśmiechem
Z czystym układem przypominającym wysokiej klasy piekarnię, australijski blog kulinarny Bake Play Smile to absolutna przystań dla słodyczy. Blog, którego autorem jest była nauczycielka i obecna mama Lucy, oferuje zarówno tradycyjne deserowe klasyki, jak i pomysłowe oryginały. Do tego okazjonalne i równie wykwintne danie na słono. Jednak ostatecznie chodzi o te legendarne desery, które smakują równie dobrze, jak wyglądają. Nie-pieczone kulki sernikowe Kahlua, ktoś?
Założyciel: Lucy Mathieson
Rozpoczęty rok: 2013
7. Cukier Et Al
W Sugar Et Al odkryjesz rodzaj pysznych deserów, które doprowadzają cukiernictwo do skrajnej artystycznej ekstremum. Fotografia tutaj jest jedyna w swoim rodzaju, jakbyś przewracał strony wybitnego i długo działającego magazynu epikurejskiego. Jest to nie tylko jeden z najlepszych australijskich blogów kulinarnych w Internecie, to praktycznie cukrowe porno.
Założyciel: Sonali Ghosh
Rozpoczęty rok: 2013
8. Kucharze wędrowni
Laura i Sarah założyły swój blog z polecenia rodziny i przyjaciół. Byli bezpośrednimi świadkami 6-miesięcznego wyzwania Laury i Sary, by co wieczór ugotować inny przepis. Ich przyjaciele i rodzina byli tak zdumieni, że zachęcili duet do stworzenia bloga i dzielenia się tym, czego się dowiedzieli. Dzięki Bogu, że tak zrobili, ponieważ teraz wszyscy możemy rozkoszować się ich odkryciami dla smakoszy i ulubionymi pysznymi kreacjami. Wszystko zaczęło się w 2015 roku, kiedy wyruszyli na największą przygodę swojego życia - 12 miesięcy, aby odkryć nowe kuchnie i odtworzyć pyszne przepisy kulinarne z ponad 100 miast w ponad 30 krajach. Podczas swojej podróży jak najwięcej przebywali z miejscowymi. Niektórzy mogą nazwać to „couchsurfingiem”, ale para woli nazywać to „kucharzem surfingiem”, gdzie nauczyli się przepisu lub dwóch. Dzięki Wandercooks możemy dzielić się tymi samymi doświadczeniami i lekcjami, których nauczyli się podczas swojej podróży w zaciszu własnego domu.
Założyciele: Laura i Sarah
Rozpoczęty rok: 2015
9. Świat kocha Melbourne
Jeśli dzieje się w Melbourne i warto skosztować lub wziąć w nim udział, The World Loves Melbourne jest wszędzie jak sos sojowy na ryżu. Oprócz dostarczania informacji o wszystkich najlepszych restauracjach, hotelach i barach, wiodąca strona lifestylowa od czasu do czasu organizuje własne imprezy dla smakoszy.
Założyciel: David Hagger
Rozpoczęty rok: 2011
10. 2 głodnych facetów
Nazywają się Joe i Luke, mieszkają w Sydney i są 2 Hungry Guys. Ten niepokonany głód sprowadza ich do wszystkich najlepszych miejsc w mieście i nie tylko. Od knajpek z burgerami, przez bary z makaronem, po bary koktajlowe, ci dwaj przystojni faceci stylowo wypychają twarze i robią zdjęcia, aby to udowodnić. Każda przygoda jest następnie rzucana na ich blogu i dołączana do profesjonalnego, przystępnego pisania. Po odwiedzeniu ich Instagrama na pewno będziesz chciał spędzić trochę czasu z 2 Głodnymi Facetami!
Założyciel: Joe Tavella, Luke Calopedos
11. On potrzebuje jedzenia
Kiedy nie zajmuje się lokalną sceną w Sydney, gospodarz czołowego australijskiego bloga „He Needs Food” podróżuje po świecie i zatrzymuje się, by spróbować wszystkiego. Oznacza to tanie jedzenie i wykwintną kuchnię i wszystko pomiędzy. Wszystko to ożywia Internet dzięki błyskotliwej fotografii i informatycznym pisaniu. Od czasu do czasu możesz również znaleźć pomysł na zabójczy przepis na zrobienie w domu.
Rozpoczęty rok: 2009
12. Co Katie zjadła
Nazywa się Katie Quinn Davies i sprawia, że Australia jest dumna ze swojej zaraźliwej miłości do jedzenia, fotografii i podróży. A jeśli zastanawiasz się, co dokładnie zjadła Katie, z przyjemnością ci o tym opowie. Po prostu kup jedną z jej książek lub odwiedź jej blog kulinarny, który z pewnością należy do najlepszych w Australii.
Założyciel: Katie Quinn Davies
Rozpoczęty rok: 2010
13. Kawiarnia Delikatesy
Cafe Delites przychodzi do nas od uroczej Kariny, autorki opublikowanych książek kucharskich, która potrafi wywoływać głód mocą samych obrazów. Na szczęście Karina chętnie dzieli się bezbolesnymi i często zdrowymi przepisami, które kryją się za każdą fotogeniczną kreacją. W międzyczasie postaraj się nie lizać ekranu podczas odwiedzania tego najlepszego australijskiego bloga kulinarnego.
Założyciel: Karina Carrel
Rozpoczęty rok: 2014
Spodoba Ci się również:
7 najlepszych aplikacji do dostarczania i zamawiania jedzenia w Australii
16 najlepszych klubów wina i subskrypcji w Australii
21 Best Burger Shops w Sydney
