13 najlepszych restauracji japońskich w Brisbane - Dziennik internetowy Men Life

Brisbane to tętniące życiem wielokulturowe centrum przeznaczone dla smakoszy, nic więc dziwnego, że River City jest pełne wspaniałych japońskich restauracji i kuchni. Tradycyjnie podzielone na małe porcje lub dania wielkości kęsa, japońskie jedzenie jest idealnym wspólnym posiłkiem lub kolacją. Powitaj powstanie restauracji w stylu Izakaya. Tutaj, w Brisbane, znajdziesz mnóstwo tych fajnych, dziwacznych lokali gastronomicznych, a nawet kilka z wyższej półki. Od tradycyjnych i współczesnych po dzikie i zwariowane kombinacje smaków, znajdziesz to wszystko w najlepszych japońskich restauracjach w Brisbane.

Oto lista najlepszych japońskich restauracji w Brisbane.

Spodoba Ci się również:
11 najlepszych japońskich marek whisky
Sushi Sneakers - Sushi Chef Yujia Hu Onigiriart ‘Shoe-shi’
9 najlepszych salonów fryzjerskich w Brisbane

1. Honto

Wejdź przez tajne drzwi, aby znaleźć słabo oświetloną restaurację i bar z matowymi czarnymi ścianami, ogromnymi żyrandolami i nietypowym menu. W Honto otwarta kuchnia pozwala gościom obserwować kucharzy przy pracy, co oznacza, że ​​możesz zobaczyć najlepsze sushi, które Brisbane ma do zaoferowania, przygotowywane na Twoich oczach. Tutaj utalentowani szefowie kuchni przygotowują tradycyjne dania z nowoczesnymi akcentami i wykorzystują tylko najlepsze lokalne składniki. Rozkoszuj się mniejszymi przekąskami, takimi jak surowy zimorodek z yuzu Nahm Jim i dmuchanym ryżem lub niesławne sando z homarem katsu. Podążaj za lekkimi kęsami ze wspólnym obfitym daniem - gorąco polecamy cały lucjan dziecięcy z kilkoma bokami.

Adres: Alden St, Fortitude Valley QLD 4006
Telefon: +61 (07) 3193 7392
godziny: wtorek - czwartek: 17:30 - 22:30, piątek - sobota: 17:30 - 12:00

2. Joko

Siostrzana restauracja popularnej greckiej tawerny, Greca, Yoko to tętniące życiem, zabawne doświadczenie kulinarne, przypominające tętniące życiem izakayas w Tokio. Tutaj menu skupia się głównie na owocach morza, które są gotowane na grillu na węgiel drzewny hibachi i łączą je z lekkimi, jasnymi smakami, które dodają ciosu. Aby uzyskać pełne wrażenia, wybierz charakterystyczne menu degustacyjne „Yoko Feast”, które składa się z imponującej 12-daniowej japońskiej uczty z domowymi karmelowymi pączkami Miso.

Adres: Howard Smith Wharves 2, 5 Boundary St, Brisbane City QLD 4000
Telefon: +61 (07) 3236 6582
godziny: Pon - Czw: 17:00 - 22:00, Pt: 12:00 - 22:00, Sobota - Niedziela: 11:30 - 22:00

3. Pokój Boom Boom

Zostaw swoje zmartwienia za drzwiami i przenieś się do utopii gastronomicznej, ubranej w dekadencki wystrój ze staromodnym urokiem. Ta kultowa japońska restauracja w Brisbane oferuje menu inspirowane typową kuchnią, w tym tatarem z Kingfish, yuzu, maślanką, olejem koperkowym + ogórkiem, i szczyci się innowacyjnym menu napojów z koktajlami mieszanymi przez najlepszych w branży, takich jak Reiki Master.

Ukryty w podziemiach wspaniałego, wpisanego na listę dziedzictwa historycznego miejsca, w którym wcześniej mieścił się Queensland Government Savings Bank, jest japońskim rajem dla miłośników whisky z 27 niesamowicie rzadkimi whisky zabezpieczonymi w Whisky Vault. Po prostu epickie.

Adres: Elizabeth St 49, Brisbane City QLD 4000
godziny: środa-czwartek i niedziela 16:30-12, piątek-sob 16:30-1 w nocy
Telefony: (07) 3243 4800

4. Ptasie gniazdo Yakitori Bar

Bar Birds Nest Yakitori znajduje się w tętniącej życiem dolinie Fortitude w Brisbane, ale dzięki żywej atmosferze i dziwacznemu, odważnemu projektowi menu możesz pomyśleć, że znalazłeś się na jednej z wąskich uliczek Japonii. W tej japońskiej restauracji Brisbane znajdziesz egzotyczną mieszankę tradycyjnego stylu yakitori; serca i wątróbka z kurczaka obok „Ulubieńców Szefa Kuchni”, boczek wieprzowy lub wołowina z krótkim żebrem wagyu. Menu zaspokaja różnorodne wymagania dietetyczne i zawiera szeroki wybór wegetariańskich yakitori. Ale to nie tylko yakitori… do wyboru są dania z ryżu, makarony i inne pyszne japońskie klasyki. Mają też inne miejsce na West Endzie, jeśli znajdziesz się po drugiej stronie miasta.

Adres: Sklep 4, 702 Ann St, Fortitude Valley QLD 4006
Telefon: +61 (07) 3257 2305
godziny: Pon - Niedz: 12:00 - 14:00, 17:30 - 22:00

5. Restauracja Sake

Z pięcioma lokalizacjami i częścią Rockpool Dining Group, Sake Restaurant jest jedną z najczęściej nagradzanych japońskich restauracji w Australii. Skupiając się na współczesnych daniach w stylu japońskim w eleganckich, nowoczesnych wnętrzach, Sake jest najbardziej znane z bogatego menu z pysznie świeżym sushi i sashimi oraz pomysłowego menu omakase. Charakterystyczne dania, których nie można przegapić, to zimorodek Hiramasa z dressingiem z limonki, ponzu i jalapeno oraz antar w glazurze Miso. Gratka dla wszystkich kubków smakowych.

Adres: molo Eagle St, poziom 1/45 Eagle St, Brisbane City QLD 4000
Telefon: +61 (07) 3015 0557
godziny: Środa - Czw: 17:30 - 21:00, Piątek - Sobota: 12:00 - 14:00, 17:30 - 22:00, Niedziela: 12:00 - 20:00

6. Biszamon japoński

Aby znaleźć autentyczne japońskie jedzenie w Brisbane, nie szukaj dalej niż Baishamon w sercu popularnego Spring Hill w mieście. Ta rodzinna restauracja na obrzeżach CBD wierzy, że kolacja jest najlepsza, gdy jest dzielona z rodziną i przyjaciółmi. Oferują bogate menu, od sushi i sashimi po tradycyjne dania w stylu tempury. W menu jest tak wiele, że będziesz musiał wracać raz za razem, aby spróbować wszystkich smacznych pyszności. Specjalne hotpoty Shabu Shabu lub Sukiyaki to wyjątkowy wybór. Wołowina, wieprzowina i warzywa Wagyu są gotowane na odlewanej kamiennej patelni przy stole. Te dania są pełne smaku i podawane w dobrym stylu, więc na pewno nie wyjdziesz głodny!

Adres: 500 Boundary Street, Spring Hill QLD 4000
Telefon: +61 (07) 3832 3888
godziny: wtorek - piątek: 12:00 - 14:00, 17:30 - 22:00

7. Hikari

Hikari łączy kuchnię w stylu Izakaya z Washoku (tradycyjne smaki), aby stworzyć funky i wyjątkowe wrażenia. Wyróżniające się pozycje w menu obejmują innowacyjne „Tuna Taco” – smażony tuńczyk z avo i pomarańczą w chrupiącej skorupce gyoza oraz „Jalapeno Shooter”, który łączy tatar z łososia i tuńczyka na smażonych na głębokim tłuszczu jalapenos nadziewanym śmietaną ser. Pyszny!

Adres: 55a Florence St, Teneryfa QLD 4005
Telefon: +61 (07) 3257 0381
godziny: wtorek - czwartek: 17:30 - 22:00, piątek - niedziela: 12:00 - 22:00

8. Sono

Japońska wyśmienita kuchnia w najlepszym wydaniu. Wysoce wyspecjalizowani szefowie kuchni w Sono równoważą kreatywność i autentyczne smaki, tworząc uproszczone i niepowtarzalne podejście do japońskiej kuchni. Ta wielokrotnie nagradzana restauracja oferuje piękne widoki na rzekę i spokojną atmosferę po przejściu przez drzwi. Tutaj masz do wyboru doznania kulinarne, od prywatnych pokoi tatami, bardziej nieformalnego baru teppanyaki lub eleganckiej głównej jadalni. Nie bez powodu jest to jedna z najlepszych japońskich restauracji, które Brisbane ma do zaoferowania.

Adres: Portside Wharf, 39 Hercules St, Hamilton QLD 4007
Telefon: +61 (07) 3268 6655
godziny: wtorek - środa: 17:30 - 21:30, czwartek: 17:30 - 22:00, piątek: 12:00 - 14:00, 17:30 - 22:00, sobota: 12:00 - 14:00, 17:30 - 20:30, niedziela: 12:00 - 14:00, 17:30 - 21:30

9. Ramen . Taro

Tradycyjne bary ramen oferują szybkie i nieformalne dania kuchni japońskiej i właśnie dlatego Taro's Ramen stało się instytucją w Brisbane. W czterech lokalizacjach szef kuchni Taro oferuje szeroki wybór pysznych ramen, w tym tonkotsu (rosół z kości wieprzowych), miso i shoyu (sos sojowy). Wytwarzają każdy element od podstaw, ze świeżych lokalnych, etycznie pozyskiwanych składników. Bez dodatku glutaminianu sodu i sztucznych aromatów, jest to prawdziwie autentyczny smak ramenu i pełna praca zespołu Taro, który nieustannie aktualizuje i udoskonala dania. Tu jednak nie chodzi tylko o ramen. Oprócz pysznych makaronów Taro’s oferuje wybór małych dań na przystawkę i domowej roboty gyoza. I uważaj na comiesięczne promocje i oferty lunchowe, aby uzyskać bezkonkurencyjny zwrot z każdej zainwestowanej złotówki w dni powszednie!

Adres: Melbourne St 154, South Brisbane QLD 4101
Telefon: +61 (07) 3844 4414
godziny: Pon - Pt: 12:00 - 14:00, 17:30 - 20:00

10. Yuzu i Co

Tętniąca życiem jadalnia Yuzu and Co. znajduje się w Milton i oferuje odsłonięte kamienne ściany, odważne kolory i super modne menu. Dostępny jest tutaj zachwycająco inny wybór współczesnej kuchni japońskiej. Dynamiczne zmiany smakowe są prezentowane w różnych daniach typu share, takich jak tempura z serem brie, wołowina wagyu z salsą truflową i popularne barramundi teriyaki. Zdecydowanie jedna z najlepszych japońskich restauracji w Brisbane ze względu na ciekawe kombinacje potraw i niesamowitą obsługę kelnerską!

Adres: 20 Park Rd, Milton QLD 4064
Telefon: +61 (07) 3367 8438
godziny: Pon - Niedz: 11:00 - 15:00, 17:00 - 22:00

11. Koto Sanpo

Położona wzdłuż FudoDori, azjatyckiej dzielnicy gastronomicznej w CBD Brisbane, znajdziesz Koto Sanpo, piękną małą knajpkę inspirowaną herbaciarniami i ulicznymi kawiarniami z Kioto. Duża kuchnia, przypominająca te z Japonii, oraz czyste wnętrze w stylu industrialnym, wypełnione nisko wiszącymi roślinami, tworzą chłodną, ​​klimatyczną atmosferę. Gwiazdami są tu desery i latte z matcha. Tak słodcy kochankowie, nie idź dalej. Koto Sanpo stworzyło również „Koto High Tea”, pierwszą japońską herbatę w Australii; małe pikantne dania i ciastka matcha podawane z wyborem japońskich herbat.

Adres: Sklep 1/97-101 Elizabeth St, Brisbane City QLD 4000
Telefon: (07) 3252 8888
godziny: niedziela-czwartek: 11:30 - 14:30, 17:00 - 20:00, piątek-sobota: 11:30 - 14:30, 17:00 - 20:30

12. Moga

Fani tradycyjnego sushi powinni udać się do Moga, jednej z najlepszych japońskich restauracji w Brisbane, z werandą na świeżym powietrzu. Z dwoma oddzielnymi menu, restauracja składa się z jadalni a la carte i baru z miejscami do siedzenia wokół dużego, wysokiej klasy pociągu sushi. Wystrój wnętrz jest inspirowany historycznymi knajpkami Kioto z drewnianymi panelami na ścianach i eleganckimi drewnianymi meblami, a menu jest klasyczne, japońskie w najlepszym wydaniu. Z wysoko wykwalifikowanymi szefami kuchni sashimi i potrawami gotowanymi na tradycyjnym grillu robata (gorące mięso gotowane na węglu drzewnym), jest to restauracja Izakaya dla tych, którzy chcą zaimponować.

Adres: Sklep 2/146 Baroona Rd, Paddington QLD 4064
Telefon: +61 (07) 3367 2808
godziny: wtorek-niedziela: 11:00 - 21:30

13. Wagajowie

Poruszaj się w przyszłość i zamawiaj wszystkie swoje dania z menu na ekranie dotykowym na stole w Wagaya, jednej z najlepszych japońskich restauracji w Brisbane w Fortitude Valley. Ta tradycyjna restauracja na pierwszym piętrze wychodzi na tętniące życiem centrum handlowe Chinatown i jest idealnym miejscem na niedrogie, szybkie dania kuchni japońskiej izakaya. Spodziewaj się dań, takich jak makaron Udon, sushi rollsy i przepełnione bento pudełka nadziewane tradycyjnymi smakami. Istnieje również duży wybór interesujących napojów alkoholowych i bezalkoholowych, w tym koktajle, japońskie piwa i sake.

Adres: 1 TCB Centre, 315 Brunswick St, Fortitude Valley QLD 4006
Telefon: (07) 3252 8888
godziny: Pon-Pt: 12:00 - 15:00, 17:30 - 22:00, Sobota: 17:30 - 22:00, Niedziela: 17:00 - 21:00

Spodoba Ci się również:
11 najlepszych japońskich marek whisky
Sushi Sneakers - Sushi Chef Yujia Hu Onigiriart ‘Shoe-shi’
9 najlepszych salonów fryzjerskich w Brisbane

Ogólne FAQ

Jakie są najlepsze restauracje japońskie w Brisbane?

Brisbane jest pełne fantastycznych opcji na wykwintne dania kuchni japońskiej, od restauracji w stylu izakaya po ekskluzywne, wykwintne restauracje na nabrzeżu. Honto i Yoko należą do najwyżej ocenianych japońskich restauracji w Brisbane,

Gdzie jest najlepszy ramen w Brisbane?

Sprawdź Taro's Ramen w południowym Brisbane, aby znaleźć jedne z najlepszych ramenów w mieście. Taro używa tylko najświeższych, lokalnych produktów, które są pozyskiwane w sposób etyczny i nie zawierają konserwantów ani glutaminianu sodu. Dokonywanie Ramen Taro najlepszym, najzdrowszym i najsmaczniejszym Ramenem w okolicy.

Czy w Brisbane są dobre restauracje sushi?

Jeśli masz ochotę na pociąg do sushi, sprawdź Moga, aby spróbować tradycyjnych dań sushi, takich jak Nigiri i sashimi. Mają też ogródek na świeżym powietrzu, w którym można zjeść posiłek z karty z oddzielnego menu sushi.