Kto powiedział, że beton nie pasuje do kuchni? Betonowy ekspres do kawy AnZa przejmuje codzienne urządzenie i zamienia je w pełnowymiarowe dzieło sztuki brutalistycznej. Ten sztywny, nierafinowany i niemożliwie przesadnie wykończony ekspres do kawy to nie tylko dekoracja blatu, to niezbędna oda do industrializmu. Aha, i to robi cholernie dobrą filiżankę kawy.
Firma AnZa została założona przez dwóch projektantów Andrew Smitha i Pera Ivara Selvaaga, gdy obaj pracowali w firmie projektowej Montaag w Berkeley w Kalifornii. „Kilka lat temu rozpoczęli twórczy eksperyment. Jak mogłoby wyglądać traktowanie urządzenia jak dzieło sztuki – bez poświęcania jakości? „Opierając się na zamiłowaniu zespołu projektowego do kawy i naszej wspólnej przestrzeni biurowej z warsztatem naprawczym espresso, rozpoczął się proces projektowania AnZa” – powiedzieli Smith i Selvaag.
Studio współpracowało z warsztatem naprawy espresso Kanenm Coffee, aby pożyczyć wiedzę na temat parzenia kawy. W tym wydaniu Smith i Selvaag przeszukali składy i warsztaty ratownicze w San Francisco, aby znaleźć niezwykłe materiały, zanim osiedlili się na kilku podstawowych elementach, w tym betonie, drewnie, stali, mosiądzu i szkle.
Według Smitha i Selvaaga, każda maszyna ma ręcznie odlewaną betonową skorupę i wyraźną sylwetkę, zaakcentowaną punktami styku i akcentami malowanymi proszkowo z Corianu, odpornego na plamy, nieporowatego materiału opracowanego przez firmę DuPont. Podczas gdy brutalistyczna estetyka jest kartą przyciągającą, AnZa zawiera również zmiękczone minimalne elementy, w tym ceramiczną płytkę i polerowane metalowe przełączniki biegunowe.
Z punktu widzenia parzenia kawy, maszyna jest konstrukcją podwójnego zastosowania z pojedynczym bojlerem, z bojlerem ze stali nierdzewnej o pojemności 300 ml, ogrzewanym od temperatury otoczenia przez zaparzanie do temperatury pary za pomocą elementu grzejnego o mocy 1350 W. „AnZa jest wyposażony w elektroniczny regulator PID, który zapewnia stałą temperaturę wody, aby zapewnić oczekiwaną jakość za każdym razem” – powiedzieli Smith i Selvaag.
Jeśli szukasz najbardziej brutalnie pięknej filiżanki kawy na świecie, możesz wesprzeć betonowy ekspres do kawy AnZa za pośrednictwem ich strony internetowej poniżej.
