Od dawna słyszeliśmy o korzyściach zdrowotnych witaminy D, ale co to dokładnie obejmuje? Mówiąc prościej, witamina D jest odpowiedzią twojego organizmu na światło słoneczne. W przeciwieństwie do większości innych witamin, które znajdują się wyłącznie w produktach spożywczych, „Sunshine Vitamin” to produkt, w którym Twoja skóra styka się bezpośrednio z promieniami słonecznymi i zamienia je w niezbędny składnik życia. Rozpuszcza się w tkance tłuszczowej i pełni szereg podstawowych funkcji.
Co szczególnie interesujące, po wchłonięciu witaminy D do organizmu organizm nie może jej natychmiast przetworzyć. Zamiast tego, podobnie jak hormon, ta witamina działa jak katalizator w dwóch różnych reakcjach, zwanych „hydroksylacjami”, zanim zostanie przetworzona i zużyta. Same reakcje są tam, gdzie organizm znajduje najwięcej korzyści.
Korzyści z witaminy D
Jest to sekretny składnik niezbędnej chemii, na który działa organizm. Z powodu tego wielopoziomowego procesu wchłaniania witaminy D przez organizm występuje w 3 postaciach w organizmie. Są to tak zwane D-1, D-2 i D-3. W większości są one niewiarygodnie podobne, szczególnie D-2 i D-3. n Różnią się tylko kształtem ich budowy, co pozwala im łączyć się z różnymi częściami jelit, w których większość rozpadu witaminy D faktycznie występuje. Oto powszechnie akceptowane korzyści zdrowotne witaminy D:
1. Może walczyć z chorobą
W organizmie witamina D jest potrzebna z wielu powodów, być może największym jej zastosowaniem jest regulacja układu odpornościowego. Bezpośrednio oddziałuje i wzmacnia użyteczność komórek, które zwalczają infekcje w ciele. Niska ilość witaminy D w organizmie ma bezpośredni związek ze wzrostem przeziębienia i grypy.
Przeprowadzono również badania, które wykazały, że mogą pomóc w zapobieganiu zapaleniu oskrzeli i zapaleniu płuc, ale jest to gorący temat, na który nie ma jednoznacznych wyników, czy wysoka liczba rzeczywiście pomaga w zdrowiu płuc. Pomimo braku jasności co do tego, czy witamina D w dużych ilościach może pomóc Twojemu układowi odpornościowemu, powszechnie wiadomo, że niska liczba zaszkodzi Twojej zdolności do powrotu do zdrowia po chorobach.
2. Może zmniejszyć depresję
Witamina D ma związek z depresją z dwóch powodów, z których pierwszy występuje anegdotycznie i obserwując. To fakt, że w miesiącach zimowych, kiedy słońce chowa się przez dłuższy czas, depresja ma tendencję do gwałtownego nasilania się. Przyjmowanie suplementów może pomóc w walce z tymi epizodami depresyjnymi, ale istnieje ogromna liczba czynników, które wchodzą w grę.
Ogólnie rzecz biorąc, SAD (sezonowa depresja afektywna) występuje w wielu formach, brak światła słonecznego zdecydowanie wpływa na powody, dla których my, jako ludzie, czujemy się smutniejsi w miesiącach zimowych, ale jest też między nimi dość zdroworozsądkowy związek bycie zimnym i ciemnym, a ludzie nie czują się najlepiej. W przypadkach uporczywej depresji przeprowadzono badania wykazujące, że zwiększenie spożycia witaminy D może poprawić nastrój, ale daleko mu do „naprawienia” emocji.
Drugim ważnym związkiem witaminy D z depresją jest jej zdolność do zwalczania zmęczenia i znużenia. To trochę sytuacja z kurczakiem i jajkiem, w tym niedoborach możesz czuć się ospały i brakować energii. Traktowanie tego u swojej pierwotnej przyczyny może wzmocnić twoją zdolność do wyjścia w świat, a nawet wstawania z łóżka. Jest to skuteczniejszy sposób leczenia objawów depresji w celu jej przezwyciężenia. Związek między witaminą D a zmęczeniem jest wyraźny, istnieje wiele przykładów przewlekłego zmęczenia w ciągu dnia i bólów głowy leczonych suplementami.
3. Może przyspieszyć utratę wagi
Witamina D to zdecydowanie coś, co powinieneś rozważyć, jeśli masz misję odchudzania. Ma wiele wpływów na organizm, które mogą mieć znaczenie, gdy cięcie kilogramów jest na stole. Po pierwsze, działa na organizm hamująco na apetyt. Podczas przyjmowania suplementów witaminy D organizm zwiększa wapń w większych ilościach. Wykazano, że proces ten zmniejsza uczucie głodu. Aby podwoić ten efekt, stwierdzono, że przyjmowanie wapnia w połączeniu z witaminą prowadzi do większej utraty wagi w badaniu przeprowadzonym przeciwko placebo.
Objawy niedoboru witaminy D
Z powyższego możesz podsumować, jakie skutki może mieć niedobór witaminy D. Tam, gdzie nauka jest trochę zbita z tropu i tym, co powoduje tak wiele „potencjalnych” efektów, jest to, że jej niedobór może prowadzić do szalenie szerokiej gamy skutków dla organizmu.
Chociaż przyjmowanie witaminy D w nadmiarze może, ale nie musi, być panaceum, brak jej z pewnością spowoduje dziwne efekty. Obejmują one:
- Zmęczenie, ból i ogólne złe samopoczucie z niemożnością ustalenia, co jest nie tak.
Ból i osłabienie mięśni, obejmujące ból w kościach, który może powodować problemy ze wchodzeniem po schodach, wstawaniem z podłogi, a nawet kołysaniem się. - Złamania naprężeniowe, szczególnie w nogach.
- Problemy z kośćmi, jest niezbędny w utrzymaniu i wzroście kości.
Niedobór witaminy D jest poszukiwany w ramach standardowego badania lekarskiego i badania krwi. Jeśli okaże się, że twoja liczba krwinek jest niska, prawdopodobnie zostaniesz prześwietlony, aby upewnić się, że twoje kości są wystarczająco mocne. Dodatkowo zaleca się przyjmowanie suplementów i zapewnianie wystarczającej ilości słońca.
Suplementy witaminy D
Istnieją pokarmy zawierające witaminę D, ale jest ich niewiele. Twoje najlepsze zakłady to tłuste ryby (łosoś, sardynki, śledź), żółtka jaj, wątróbka i krewetki.
Rozumiejąc brak naturalnie występującej witaminy D, wiele produktów spożywczych zostanie wzmocnionych i zostanie dodanych. Jeśli kiedykolwiek zobaczysz wzbogacone wersje mleka, płatków zbożowych, jogurtu i soku pomarańczowego, możesz być pewien, że zawierają one witaminę D i będą zdrowym dodatkiem do prawie każdej diety. Wreszcie, tabletki z olejem rybim i witaminami to gwarantowane sposoby na zwiększenie spożycia.
Ile potrzebujesz?
To stąd pochodzi większość tego, co dzieje się z przyjmowaniem witaminy D. To ciągle zmieniająca się szkoła myślenia, w której odkrycia konsekwentnie wydają się sugerować, że potrzebujemy więcej niż wcześniej sądzono.
Jednak, aby dodać do ciągłego zawirowania, jakim jest badanie żywieniowe, Instytut Nauk o Żywności i Rolnictwie wykorzystuje inny system pomiarowy, aby ustalić, ile należy zażywać. Używają jm „jednostki międzynarodowej”. W obecnej formie uważa się, że 10-20 mikrogramów na decylitr to zdrowa ilość. Odpowiada to 400-800 IU.
Ale w świecie żywienia istnieje silny nacisk, który sprzeciwia się temu pomysłowi, i zamiast tego zaleca, abyś spojrzał na 25-100 mg, co stanowi 1000-4000 IU. Biorąc pod uwagę wszystkie sprzeczne dane, głównym wyjściem, jeśli martwisz się, że możesz mieć niedobór witaminy D, jest udanie się do lokalnego lekarza na badanie krwi i kontrolę. Ale jedzenie większej ilości ryb nigdy nie zaszkodzi!
Ogólne często zadawane pytania
Co to jest witamina D?
Witamina D jest niezbędnym mikroelementem o wielu zastosowaniach. Jest syntetyzowany w skórze w reakcji na światło słoneczne, ale można go znaleźć w całym ciele.
Jakie są zalety witaminy d?
Korzyści z witaminy D są niezwykle szerokie. Dwie największe korzyści to zapewnienie mocnych, zdrowych kości. Jest niezbędnym składnikiem zdrowego układu odpornościowego. Może poprawiać nastrój i oddalać zmęczenie i znużenie. Istnieją również linki do jego zdolności jako modulatora wagi.
Czy są jakieś suplementy witaminy D?
Jest wiele! Suplementy występują w postaci tabletek z olejem z wątroby ryb, jako suplement doustny w postaci tabletek, a szeroka gama produktów spożywczych jest „wzbogacona” dodatkową witaminą D.
