Znany szef kuchni, właściciel restauracji i światowy król kulinarny Heston Blumenthal nawiązał współpracę z australijską firmą Everdure przy 4K, gamie grilli powstających od 4000 lat. Dostępny od połowy września model 4K inspirowany jest starożytną tradycją gotowania z gliny ceramicznej w stylu Kamado, zaktualizowanym o technologię i cechy konstrukcyjne, jakich można się spodziewać po grillu w latach 2021-2022 .
4K jest uzbrojony w sondy otoczenia i zintegrowane do kontroli temperatury mięsa i powietrza, wysyłając dane do urządzenia Bluetooth. Zanim 4K ugotuje Twój posiłek, podpowiada Ci nawet, jak go przygotować. Od kontroli temperatury i zarządzania węglem drzewnym po wskazówki dotyczące przepisów, łączność ze smartfonem 4K umożliwia każdemu kucharzowi odniesienie sukcesu. Oczywiście wyświetlacz LED odczytuje również temperaturę otoczenia i sondy.
„4K to naprawdę najlepsze rozwiązanie do gotowania na zewnątrz, łączące wczorajszą mądrość z jutrzejszą innowacją. Jego technologia i zakres gotowania są niezrównane”, mówi Heston. „Fantastyczna rewolucja kulinarna na zewnątrz”.
4K elektrycznie rozpala węgiel drzewny, co przyspiesza gotowanie, a boczny właz umożliwia załadowanie świeżego węgla drzewnego podczas gotowania bez konieczności otwierania grilla i zakłócania pracy sondy do mięsa. Dostępny jest również tryb piekarnika elektrycznego do gotowania konwekcyjnego. Chłodna w dotyku obudowa zapewnia, że widzowie lub znajdujące się w pobliżu dzieci nie mogą się poparzyć.
Wraz z jego 3 gwiazdkami Michelin The Fat Duck w Berkshire, Heston otrzymał nagrodę O.B.E. Jej Królewskiej Mości za zasługi dla brytyjskiej gastronomii. Kiedyś facet zaprojektował nawet wykwintne posiłki dla astronautów NASA do jedzenia w kosmosie.
Mówię tylko, że jeśli Heston włoży w 4K tylko uncję energii potrzebnej do jego poprzednich wyczynów, to z pewnością będzie to piekielny grill. Nawet jeśli używasz go tylko do gotowania niektórych zaczepów. Everdure 4K firmy Heston Blumenthal będzie dostępny w 5 kolorach w cenie 2699 USD. Przybywa we wrześniu 2021-2022.
